四川串串香技術(shù)去哪里學(xué)較好,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?學(xué)費多少蜀媽串串香經(jīng)過幾年的摸索和沉淀，積累了豐富的管理經(jīng)驗和過硬的技術(shù)保 障，不變的味道和日益劇增的良好口碑，我們的串串有特色冷鍋串串，麻辣鮮香不上火，有辣的無怨無悔、麻得心肝情愿的美譽(yù)，加上秘制的兔頭和鴨舌更是讓消費者垂涎三尺，贊不絕口。秉承傳統(tǒng)美食工藝，演繹四川美食文化，為了讓更多的消費者品嘗到我們的美味，應(yīng)廣大好吃嘴的要求，我們今年開始大力發(fā)展連鎖，同時也歡迎熱愛餐飲行業(yè)的有識之士加入我們，共同發(fā)展，共創(chuàng)佳績！

串串香技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。

2、原材料的采購，及其降低原材料采購成本的方法和采購渠道。

3、底料的炒制方法及保管技術(shù)。

4、鍋底油的配制及保管技術(shù)。

5、紅油的提煉。

6、高湯的制作方法和保管。

7、菜品的加工技術(shù)和保管。

8、學(xué)會特殊肉質(zhì)的加工處理。

9、菜品的碼味和保管。

10、菜品的裝盤和串簽技術(shù)。

11、兌鍋技術(shù)和味型的調(diào)整。

12、蘸碟的不同配制方法。

13、學(xué)員享受5年內(nèi)技術(shù)服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。

大骨高湯，配上幾十種中藥香料，涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美。且中解辣解燥，不用擔(dān)心上火，還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ)，開胃順氣的功效。選料豐富，營養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康、更時尚。

麻辣串串香技術(shù)培訓(xùn)哪家好？走在重慶的大街小巷，我們隨處可見大大小小的串串香鋪子，矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及那一大把一大把的竹簽就構(gòu)成了重慶特別的一景。具有鮮香麻辣,湯色紅亮，辣兒不燥，油而不膩，重慶人在飲食上的創(chuàng)新能力和聰明才智真是令人感嘆，蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校串串香的創(chuàng)業(yè)可大可小，合作， 目前重慶市場上有幾種串串香，蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校擁有秘笈技術(shù)，手提串串香、冷鍋串串香、火鍋串串香。蜀媽創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自己的資金情況進(jìn)行選擇， 可以在學(xué)校,工業(yè)園區(qū),商場,超市周邊擺攤經(jīng)營。生意火爆程度就不用多說了，開一家火一家。