麻辣香鍋是一種由麻辣風(fēng)味融合的美食。以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。烹飪時(shí)間短，4-7分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛的一種美食。隨著現(xiàn)在生活節(jié)奏越來越快，現(xiàn)代消費(fèi)人群的味覺普遍產(chǎn)生疲勞，一頓大餐吃一點(diǎn)就飽，一會(huì)就餓。人們的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不僅僅只是一種流行，而已經(jīng)成為一種趨勢。“麻辣”味型市場越來越火爆，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西!麻辣香鍋正是因?yàn)樗犀F(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景。

成都蜀媽麻辣香鍋的做法：

　　1、一切食材切塊、切段、開刀花;起油鍋，將蝦和牛羊肉放入鍋中油炸，2分鐘后撈出。

　　2、蔬菜類食材在另一鍋中焯水，時(shí)刻不必太長，由于稍后還要入鍋翻炒;起油鍋，炒花椒、辣椒、火鍋底料、小半碗辣醬和其他香料，將之炒香。

　　3、把炸好的蝦、牛羊肉放入鍋中翻炒，稍后把焯好的蔬菜類食材也放入，并加少量水。為提香可放入鹽、雞味調(diào)料，然后大火收汁。

麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好？學(xué)麻辣香鍋技術(shù)的時(shí)候一定要選擇一家技術(shù)好，并且負(fù)責(zé)任的麻辣香鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)，這樣才能學(xué)到好的麻辣香鍋技術(shù)，成都蜀媽餐飲便是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。對于技術(shù)上面，成都蜀媽餐飲一直很放心，成都蜀媽餐飲的麻辣香鍋都是經(jīng)過多年的進(jìn)行研制和改進(jìn)而成的，并且?guī)煾刀际菗碛袔资昱嘤?xùn)經(jīng)驗(yàn)的，技術(shù)和味道方面過硬，當(dāng)然光說不練是不行的，學(xué)員可以到成都蜀媽麻辣香鍋技術(shù)的培訓(xùn)場地來現(xiàn)場試吃，覺得味道滿意以后再來教學(xué)。

　　四川麻辣香鍋培訓(xùn)多少學(xué)費(fèi),啊學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?麻辣香鍋培訓(xùn)哪家好?哪里有學(xué)那麻辣香鍋的?麻辣香鍋?zhàn)龇ê脤W(xué)嗎?這些都是人們比較重視的問題，成都蜀媽麻辣香鍋訓(xùn)練班訓(xùn)練正宗麻辣香鍋技能。說起麻辣香鍋，信任很多人都直流口水，由于它麻辣鮮香的滋味真的讓人騎虎難下。但要開家香鍋店口味那是要害，來嘉諾餐飲學(xué)習(xí)麻辣香鍋技能，口味屢次晉級(jí)，都是具有市場競爭力的好口味。歡迎您實(shí)地考察了解，口味先嘗后學(xué)有保證。