串串香可說是火鍋的“簡裝版”，串串香的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是將一大把竹簽穿起的一大把肉和菜放進翻滾的紅湯中，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在食客的手中。幾分鐘后撈起，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子輕輕一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后---開吃！

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火鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)哪家正宗？由于做串串香生意，既不需要投資太多的人力，也不需要太多資金，店面的話也不需要太大，有個幾平米就可以了。串串香還可以打包外賣，也在一定成都節(jié)約了時間，場地常用，串串香是屬于消費能力比較強的美食項目。如今的餐飲市場，在眾多項目中，休閑小吃項目是相對于來說是比較火爆的，特色小吃店琳瑯滿目，種類繁多。就單串串香來講，全國各類串串香形式成千上萬，放眼望去，無論城市大小、 繁華與否，都能看到串串香店的火爆場面！

自貢正宗的麻辣串串香技術(shù)培訓(xùn)班哪里有，需要多少錢??？四川麻辣串串香是街邊較常見的小吃，又稱“麻辣燙”是火鍋演化而來的，人們又稱其為小火鍋，麻辣燙可謂是四川火鍋的前身，也可以說是火鍋的簡裝版，只是肉和菜都穿在竹簽上，吃的時分，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，口味麻辣，食材多樣化，有素有葷。