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成都牛肉面食技術(shù)培訓(xùn)課程：

牛骨的處理和制作

2牛肉湯和大料的烹飪

加工牛肉和牛雜

4紅油的制作

5成品的制作

6學(xué)生親自操作師傅現(xiàn)場(chǎng)指點(diǎn)

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