零基礎也能掌握的生燙牛肉粉培訓機構
生燙牛肉粉是小吃市場的“人氣王”，但很多人想學卻犯愁：沒基礎能學會嗎？學完真能做出讓人排隊的味道嗎？其實，選對培訓機構，這些顧慮都能打消。味之興做小吃培訓多年，靠的就是“讓學員學得會、用得上”，來這里學生燙牛肉粉，你會發(fā)現(xiàn)掌握好手藝并沒那么難。
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味之興小王（微信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學費可兩人學習。
廣州餐飲培訓班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場3樓（地鐵8號線鵝掌坦A出口出來50米左右即到）
全程實物操作教學，中途不會加收其他任何雜費，全部課程都是學會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備購-都有教學。
二十年專業(yè)教學餐飲培訓學校，有實體培訓點
真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式，從技術到開店運營都有。
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首先，教學夠“細致”。很多人怕自己笨、學不會，在味之興完全不用愁。這里是小班教學，一個師傅帶幾個學員，誰牛肉切得太厚、湯底熬糊了、燙的時候沒掌握好時間，師傅都會手把手糾正。比如新手總怕牛肉燙不熟，師傅會教你“看顏色變化”：從鮮紅到粉嫩，就是較佳口感；湯底怕熬不出鮮味，師傅會讓你“聞香氣、看湯色”判斷是否熬到位——這些細節(jié)拆解得明明白白，反復練習后，再新手也能慢慢開竅。
其次，技術夠“扎實”。生燙牛肉粉的靈魂在“快燙”和“湯鮮”，味之興會把核心門道教透。比如怎么切牛肉才能“薄如紙”（這是快燙嫩的關鍵），湯底怎么用牛骨、香料慢火熬出“清而不淡”的甜，甚至連米粉怎么泡發(fā)才爽滑不坨……不管你想做街頭擺攤的家?？?，還是小店的精致款，都能在這里學到扎實的底子，不用怕“學個皮毛”。
更重要的是，學完夠“實用”。味之興知道，大家學技術是為了謀生，所以除了做粉，還會分享市場經(jīng)驗：比如不同地段的客群喜歡什么配料（年輕人愛加酸豆角，長輩喜加青菜），怎么定價既能保利潤又親民，甚至連出餐時怎么快速打包、加什么小料更吸引人，這些都能學到。也就是說，你在這里不僅能學會做生燙牛肉粉，還能明白“怎么靠這碗粉留住客人”。
現(xiàn)在，越來越多的人通過味之興的培訓，把生燙牛肉粉做成了自己的小生意，有學員說“每天早餐時段都忙不過來”。如果你也想靠這門手藝闖一闖，來味之興，不用怕走彎路，這里能給你較實在的技術和底氣，這樣的選擇，值得試試。
