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常州餛飩怎么做五岳齋餐飲管理有限公司，是一家食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與小吃培訓服務為一體的綜合性餐飲連鎖，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，專心致力于小吃技術的培訓與推廣。
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課程詳情
學習內容：
1：學員報名后，即可獲得本項目的全套技術配方資料，和全套開店經(jīng)營知識大全資料。
2：在師傅指導下，先學習制作重要的配料，秘制蔥香油，這是餛飩香氣誘人關鍵的配料，學員要學習好親手制作出合格的蔥香油來。
3：再學習制作薄薄透明、柔軟爽滑的云吞面皮。師傅示范，學員反復操作，學習親手制作出優(yōu)質的云吞面皮來，終的成品嫩滑爽口。
4：學習制作餛飩肉餡，采用新鮮豬肉，經(jīng)過精細的搭配各類調味料，制作出鮮嫩的肉餡來。
5：學習燙制餛飩湯底，教會學員親手煲出鮮美的湯底來。
6：學習包餛飩、煮餛飩、裝碗、調味。
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