常州熱干面怎么做-熱干面
五岳齋餐飲管理有限公司，是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢(xún)與小吃培訓(xùn)服務(wù)為一體的綜合性餐飲連鎖。咨詢(xún)電話(huà)：400-0808-102
| 授課機(jī)構(gòu) | 中華名小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 蘇州吳江|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話(huà) | 400-0808-102 |
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課程詳情
常州熱干面怎么做五岳齋餐飲管理有限公司傳播各地正宗美食技術(shù)與美食文化，追求發(fā)展，鑄就品牌，為更多的人提供就業(yè)，創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，成就高新創(chuàng)業(yè)，就業(yè)夢(mèng)。
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課程詳情
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1學(xué)習(xí)煮面、用油潑面。
2:學(xué)習(xí)制作牛肉醬湯。
3:學(xué)習(xí)制作芝麻醬、辣椒醬、酸豆角、酸蘿卜丁。
4：學(xué)習(xí)燙面、調(diào)味。
武漢熱干面，是湖北人過(guò)早（吃早餐）常見(jiàn)的食品。不過(guò)現(xiàn)在，已經(jīng)在各地都流傳開(kāi)了。它香味濃重，面條富有勁道，芝麻醬香味誘人，牛肉醬湯鮮美可口。加上各類(lèi)小調(diào)料，真的是非常好吃。
中華名小吃餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，開(kāi)設(shè)傳統(tǒng)的武漢熱干面技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目。如果想學(xué)習(xí)熱干面的朋友，可以看看，我們關(guān)于熱干面培訓(xùn)的詳細(xì)介紹哦：
一：學(xué)員報(bào)名之后，我們會(huì)首先把熱干面的全套技術(shù)資料和配方都交給學(xué)員。并且由師傅指導(dǎo)學(xué)員，認(rèn)識(shí)做熱干面所需要的各類(lèi)設(shè)備和原料，師傅同時(shí)會(huì)教學(xué)員，這些東西以后怎么能購(gòu)買(mǎi)得到。這樣，學(xué)員以后開(kāi)店，就不用擔(dān)心購(gòu)買(mǎi)設(shè)備和原料的麻煩了。
二：然后師傅指導(dǎo)，學(xué)員親手操作，學(xué)習(xí)用油潑面的程序。
三：接著，學(xué)員學(xué)習(xí)制作牛肉醬湯。牛肉醬湯主要做得香、鮮、紅、這樣就色香味俱全了。
四：下一步，就該學(xué)習(xí)制作芝麻醬。普通制作芝麻醬的方法，要么就有焦糊味，要么就有生芝麻的腥味。多味滋會(huì)教給學(xué)員一種特殊的制作工藝，我們做出來(lái)的芝麻醬，既濃香又沒(méi)有焦糊味!
五：還要學(xué)習(xí)制作辣椒醬、酸蘿卜定、酸豆角丁哦。
六：好啦，現(xiàn)在已經(jīng)把坐熱干面的配料都做好了，就該燒開(kāi)水，燙面、裝碗、調(diào)味、把一碗一碗熱氣騰騰香味撲鼻的熱干面，制作出來(lái)啦。
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