干鍋，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足;不需要 自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費者與創(chuàng)業(yè)者的青睞。

　　在這個潮流下，蜀媽干鍋以其獨有的優(yōu)勢贏得了消費者和創(chuàng)業(yè)者們的青睞?，F(xiàn)在有很多的蜀媽培訓機構出來的干鍋店鋪，是幫助您更好的進行創(chuàng)業(yè)的好項目。蜀媽干鍋通過獨特的口味，口感酥脆，色澤誘人，蜀媽以市場為導向，不斷研發(fā)新品，讓消費者滿意，更是讓創(chuàng)業(yè)者喜歡。各種美味混搭，帶來佳的美味口感，更受追捧。辣出美味，辣的過癮，辣出火爆，蜀媽干鍋的食材混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工集天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。

　　干鍋教學內容:

　　1.材料的認識及選配; 2.底料制作及保管技術; 3.葷素菜的前期處理及保管技術;

　　4.香料的炒制技術; 5.材料的加工技術; 6.菜品的制作技術;

　 干鍋培訓品種：1.干鍋草雞 2.干鍋雞雜 3.干鍋草魚 4.干鍋鯰魚 5.干鍋魷魚 6.干鍋泥鰍 7.干鍋排骨 8.干鍋蹄花 9.干鍋蝦 10.干鍋蟹 11.干鍋鴨 12.干鍋雞翅 13.干鍋牛肉 14.干鍋兔肉 15.干鍋牛蛙 16.干鍋鴨舌 17.干鍋魚頭 18.干鍋魚雜

　　蜀媽干鍋以葷素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……混合搭配的特點，看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。蜀媽干鍋培訓味道怎么樣?不傷胃、不上火、色澤鮮艷、滋味別致

　　干鍋投入可大可小，要求店面也不是太豪華、就以一般的大排檔的形式都可以開店。廚房人員也是合理配置，管理比較方便，比一般的火鍋店要容易管理。創(chuàng)業(yè)資金充足的，那干鍋項目自然是首要選擇，再加上我們的種類，味型都是適合大眾消費和口味。選擇干鍋項目，2025的賺錢好項目!來蜀媽餐飲培訓學正宗干鍋技術，蜀媽干鍋，幫您打造精彩的未來生活，打開您的致富之門，讓您的致富之路越走越輕松，越走越順暢。蜀媽干鍋技術培訓，讓您走上致富之路，達成致富夢想，享受財富生活!