四川串串香技術(shù)訓(xùn)練校園哪里好？學(xué)費(fèi)多少火鍋底料的配方專業(yè)學(xué)串串香技術(shù)，蜀媽串串技術(shù)告訴你吃串串香隨時(shí)可以拿著竹簽直接吃，也可以用筷子將食物撥落在盤子中，非常方便又別具風(fēng)情。醬料的配方與制作方法是本中心串串香的培訓(xùn)重點(diǎn)，本中心的秘制醬料是采用數(shù)種香辛料按照嚴(yán)格比例搭配而成，制作出來的串串香具有香鮮、辣爽等特點(diǎn)，能夠讓食客回味無窮、吃了還想吃。

?

　　冷鍋串串香培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、講述串串香的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3、串串香骨湯的調(diào)味及熬制方法。

　　4、串串香禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

　　5、串串香各種材料的燙制流程及方法。

　　6、講解串串香的經(jīng)營模式和方法。

　　7、設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　8、預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

串串香，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食較群眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋，四川串串香技術(shù)訓(xùn)練校園哪里好？學(xué)費(fèi)多少火鍋底料的配方“串串香”名字的由來是由于這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其共同的魅力和鮮明的特征遍布于全國很多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只需有人的當(dāng)?shù)鼐陀写愕拇嬖冢踔猎谝欢ǔ潭壬?，串串香已成為四川滋味的代表之?/p>

　　為了保證串串香底料的口味與質(zhì)量，蜀媽設(shè)置了專業(yè)的采購人員和標(biāo)準(zhǔn)，淘汰不合格的原材料。研發(fā)人員經(jīng)過十多年精心調(diào)制，經(jīng)過十多年餐飲技術(shù)沉淀，蜀媽研發(fā)出多種產(chǎn)品，能解決串串香底料的各種需求。改善生產(chǎn)設(shè)備不僅能夠提高生產(chǎn)量，還能改善衛(wèi)生條件，避免傳統(tǒng)人工炒料的壞處，出現(xiàn)不明物品，給商家?guī)頁p失，在這個(gè)人心浮躁、都想賺快錢的時(shí)代，蜀媽一直深耕串串香口味，定制出上百種經(jīng)典口味種類，不辜負(fù)那入口期待的串串香風(fēng)味。

　　蜀媽是成都的小吃培訓(xùn)學(xué)校，擁有一千多平的綜合操作間，校內(nèi)環(huán)境好可靠!針對學(xué)員，提供食宿，方便學(xué)員與師傅課后更好的交流!實(shí)行一次性收費(fèi)制，包含培訓(xùn)原料費(fèi)、學(xué)費(fèi)，還提供菜單設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)指導(dǎo)，解決您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂!我們主要以教學(xué)為主，傳授制作配方，毫無保留，老師手把手教學(xué)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，學(xué)員全程動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。