正宗的潮汕牛肉丸技術培訓哪家更靠譜
想做潮汕牛肉丸卻摸不著門道?別瞎琢磨了,來味之興學就對了!咱們這兒專門教這門手藝,不管你是啥基礎,都能踏踏實實地學到真東西。
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廣州餐飲培訓班地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場3樓(地鐵8號線鵝掌坦A出口出來50米左右即到)
全程實物操作教學,中途不會加收其他任何雜費,全部課程都是學會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報名學習,包括后期開店的原料、設備購-都有教學。
二十年專業(yè)教學餐飲培訓學校,有實體培訓點
真正的學會商用技術配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式,從技術到開店運營都有。
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首先,師傅是真懂行。教技術的都是土生土長的潮汕師傅,做牛肉丸幾十年了,手里的方子都是祖輩傳下來的。從選牛的哪個部位肉較適合做丸子,到怎么剔筋去膜保證口感,再到打漿的力道和時間怎么把控,關鍵技巧一點不藏著。哪怕你從沒碰過牛肉,跟著練幾天也能上手,做出來的丸子Q彈到能彈起來,咬一口還爆汁。
其次,學得扎實不玩虛的。咱們不搞那些“看一遍就會”的套路,每天都是自己動手練。你親手剁肉、打漿、擠丸子、煮制,師傅在旁邊盯著,哪里打漿不夠勁、哪里調味差了點,當場就給你指出來,一遍遍練到合格為止。還會教你怎么根據(jù)客人喜好調整口味,比如做個微辣的、加了香菜的,讓你的丸子更有市場。
較后,來這兒學特省心。大家都是想靠手藝賺錢的,課堂上互相幫襯著練,下課了還能聊聊擺攤、開店的門道,氛圍特別好。師傅脾氣也好,有啥不懂的盡管問,哪怕下課了追著問也耐心解答。報名后要是覺得沒學透,還能回來再練,啥時候你自己滿意了啥時候走。
想正經做潮汕牛肉丸生意,來味之興學手藝,準保你花的時間和錢都不白花!