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想靠全鴿宴開店或擺攤,卻愁沒技術?別擔心,來味之興學就對了!咱們這兒專門教全鴿宴制作,不管你是零基礎的新手,還是想豐富菜品的老手,都能學到扎實的本事。

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首先,師傅都是真行家。教技術的師傅做鴿子菜十幾年了,從選鴿、處理到各種做法的火候把控,門兒清。不管是紅燒、鹽焗,還是煲湯、燒烤,每種做法的關鍵技巧都不藏著掖著。哪怕你以前沒做過鴿子,跟著師傅一步步練,也能做出外皮酥香、肉質鮮嫩的鴿子菜,吃著就倆字:地道!

其次,學的都是能直接用的本事。咱們不搞虛頭巴腦的理論,全程動手實操。每天都能自己處理鴿子、調配醬料、掌勺烹飪,師傅在旁邊盯著,哪里調味不對、火候差了點,當場就指出來,保證你練到熟練為止。而且會教一桌子全鴿宴的搭配,涼菜熱菜湯品都有,滿足客人不同需求,不管是開餐館還是做宴席,都能用得上。

較后,來這兒學特省心。大家都是想靠手藝賺錢的,課堂上互相品嘗對方做的菜提意見,下課了還能聊聊進貨、經營的門道,氛圍特別好。師傅脾氣也好,有啥不懂的盡管問,哪怕下課了追著問也耐心解答。學完覺得沒吃透,還能回來再學,啥時候你自己滿意了啥時候走。

所以啊,想正經學全鴿宴,選味之興準沒錯,花點時間學好技術,往后賺錢心里踏實!


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