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選對(duì)紅燒乳鴿培訓(xùn) 教你學(xué)到扎實(shí)的手藝
想靠紅燒乳鴿擺攤或開(kāi)店，卻愁沒(méi)拿得出手的技術(shù)？別擔(dān)心，來(lái)味之興學(xué)就對(duì)了！咱們這兒專門教紅燒乳鴿制作，不管你是廚房小白，還是想提升口味的老手，都能學(xué)到扎實(shí)的手藝。
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廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)3樓（地鐵8號(hào)線鵝掌坦A出口出來(lái)50米左右即到）
全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會(huì)為止
可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備購(gòu)-都有教學(xué)。
二十年專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，有實(shí)體培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有。
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首先，師傅是真行家。教技術(shù)的師傅做紅燒乳鴿十幾年了，從選鴿、處理到調(diào)醬、燜煮，每一步都摸得透透的。鴿子怎么挑才嫩而不柴，醬料怎么配才醬香濃郁不發(fā)苦，燜多久才能讓肉爛而不散，這些關(guān)鍵技巧一點(diǎn)不藏著。哪怕你從沒(méi)做過(guò)整鴿，跟著練幾天也能上手，做出來(lái)的紅燒乳鴿外皮紅亮，咬一口肉香混著醬香味，越嚼越香。
其次，學(xué)的都是能直接用的本事。咱們不搞虛頭巴腦的理論，全程動(dòng)手實(shí)操。每天都能自己處理鴿子、炒糖色、調(diào)醬汁、掌控火候，師傅在旁邊盯著，哪里糖色炒過(guò)了、燜的時(shí)間短了，當(dāng)場(chǎng)就指出來(lái)，保證你練到熟練為止。而且會(huì)教怎么批量做、怎么保存，做好的乳鴿熱著賣、涼著吃都好吃，不管是開(kāi)餐館還是擺攤，都能用得上。
較后，來(lái)這兒學(xué)特省心。大家都是想靠手藝賺錢的，課堂上互相嘗著對(duì)方做的乳鴿提意見(jiàn)，下課了還能聊聊進(jìn)貨、定價(jià)的門道，氛圍特別好。師傅脾氣也好，有啥不懂的盡管問(wèn)，哪怕下課了追著問(wèn)也耐心解答。學(xué)完覺(jué)得沒(méi)吃透，還能回來(lái)再學(xué)，啥時(shí)候你自己滿意了啥時(shí)候走。
所以啊，想正經(jīng)學(xué)紅燒乳鴿，選味之興準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，花點(diǎn)時(shí)間學(xué)好技術(shù)，往后賺錢心里踏實(shí)！
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