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如何開(kāi)一家正宗美味的潮汕牛肉火鍋店
想做潮汕牛肉火鍋生意，卻愁沒(méi)技術(shù)撐場(chǎng)面？別擔(dān)心，來(lái)味之興學(xué)就對(duì)了！咱們這兒專門(mén)教這門(mén)手藝，不管你是零基礎(chǔ)的新手，還是想提升口味的老手，都能學(xué)到扎實(shí)的本事。
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味之興小王（微信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。
廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)3樓（地鐵8號(hào)線鵝掌坦A出口出來(lái)50米左右即到）
全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會(huì)為止
可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備購(gòu)-都有教學(xué)。
二十年專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，有實(shí)體培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂！?。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有。
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首先，師傅是真懂行。教技術(shù)的都是地道潮汕師傅，做牛肉火鍋幾十年了，從選牛的哪個(gè)部位較適合涮煮，到怎么切肉才能薄如紙、久涮不老，再到牛骨湯底怎么熬才鮮甜清亮，關(guān)鍵技巧一點(diǎn)不藏著。哪怕你從沒(méi)碰過(guò)生牛肉，跟著練幾天也能上手，切出來(lái)的肉紋理分明，涮幾秒就熟，吃著嫩中帶韌，鮮得很！
其次，學(xué)的都是能直接用的本事。咱們不搞虛頭巴腦的理論，全程動(dòng)手實(shí)操。每天都能自己選肉、切肉、熬湯底、調(diào)配沙茶醬，師傅在旁邊盯著，哪里肉片切厚了、湯底熬得不夠濃，當(dāng)場(chǎng)就指出來(lái)，保證你練到熟練為止。而且會(huì)教一整套搭配，吊龍、肥胼、匙柄這些經(jīng)典部位怎么分，再配上炸腐竹、粿條，客人吃得滿足，你的生意自然好。
較后，來(lái)這兒學(xué)特省心。大家都是想靠手藝賺錢(qián)的，課堂上互相嘗著對(duì)方熬的湯底提意見(jiàn)，下課了還能聊聊進(jìn)貨、擺盤(pán)的門(mén)道，氛圍特別好。師傅脾氣也好，有啥不懂的盡管問(wèn)，哪怕下課了追著問(wèn)也耐心解答。學(xué)完覺(jué)得沒(méi)吃透，還能回來(lái)再學(xué)，啥時(shí)候你自己滿意了啥時(shí)候走。
想正經(jīng)做潮汕牛肉火鍋生意，來(lái)味之興學(xué)手藝，花的時(shí)間和錢(qián)不白花！
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