廣州靠譜的順德干蒸菜培訓(xùn)班
順德菜以“清、鮮、爽、嫩”聞名,而干蒸菜更是將這種精髓發(fā)揮到——不用過多油脂,僅憑火候與調(diào)味,就讓食材本味綻放。想學(xué)到這門手藝,味之興是你的不二之選。
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味之興小王(微信同步):網(wǎng)站右上角(上方或者下方)一人學(xué)費可兩人學(xué)習(xí)。
廣州餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場3樓(地鐵8號線鵝掌坦A出口出來50米左右即到)
全程實物操作教學(xué),中途不會加收其他任何雜費,全部課程都是學(xué)會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。
二十年專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,有實體培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運營都有。
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在這里,你能觸摸到順德干蒸的“根”。我們的師傅都是土生土長的順德人,做了幾十年蒸菜,從選料到火候,每個細節(jié)都藏著老祖宗的智慧。比如看似簡單的蒸魚,他們能教你如何根據(jù)魚的大小調(diào)整蒸汽量,讓魚肉滑嫩不柴;蒸排骨時,怎樣用簡單的調(diào)料去腥提鮮,還帶著微微的回甘。這些“只可意會”的訣竅,在味之興能變成“手把手教學(xué)”的干貨。
味之興的優(yōu)勢,更在于“實戰(zhàn)為王”。我們不搞枯燥的理論課,而是讓你一上手就站在蒸爐前。從處理新鮮食材開始,到調(diào)配秘制醬汁,再到把控蒸制時間,全程自己操作,師傅在旁實時指導(dǎo)。哪怕是新手,也能在一次次練習(xí)中找到手感,慢慢領(lǐng)悟“蒸”的火候哲學(xué)。而且,我們每天用的都是當天采購的新鮮食材,讓你在較真實的場景里學(xué)習(xí),畢業(yè)就能直接上手開店。
更重要的是,味之興懂學(xué)員的需求。學(xué)完之后擔心記不?。课覀儠押诵囊c整理成手冊,方便你隨時查閱;想多練幾次?只要提前說,師傅會額外準備食材讓你反復(fù)練習(xí)。在這里,你學(xué)到的不只是一門技術(shù),更是把順德味道做好的底氣。
如果你也想讓自己的餐桌多些順德的鮮美,或者想靠這門手藝開創(chuàng)事業(yè),來味之興,準沒錯。