脫穎而出的潮汕創(chuàng)新土雞火鍋是怎么做到的
在火鍋同質(zhì)化嚴(yán)重的當(dāng)下，潮汕創(chuàng)新土雞火鍋憑“土得地道，新得吸睛”殺出重圍——金黃的雞油湯底、現(xiàn)切的粉嫩雞肉，再配上腦洞大開(kāi)的吃法，成了食客手機(jī)里的“流量密碼”。想學(xué)會(huì)這門(mén)能賺錢(qián)的手藝，味之興的培訓(xùn)值得你深入了解。
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味之興小王（微信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。
廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)3樓（地鐵8號(hào)線鵝掌坦A出口出來(lái)50米左右即到）
全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會(huì)為止
可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備購(gòu)-都有教學(xué)。
二十年專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，有實(shí)體培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂！?。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有。
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味之興較讓人放心的，是“專業(yè)度拉滿”。我們的課程從源頭把控：選雞只挑散養(yǎng)180天的土雞，確保肉質(zhì)有嚼勁；吊湯只用純凈水和簡(jiǎn)單食材，拒絕科技與狠活，讓學(xué)員明白“鮮”的本質(zhì)是食材本身。同時(shí)，創(chuàng)新部分也毫不含糊：比如教你用潮汕魚(yú)露腌制雞肉，讓肉香更有層次；設(shè)計(jì)“先喝湯、再吃雞、較后煮粿條”的儀式感流程，讓食客主動(dòng)拍照發(fā)圈。這些兼顧味道與傳播的細(xì)節(jié)，師傅會(huì)掰開(kāi)揉碎了教。
教學(xué)模式更是貼心到細(xì)節(jié)里。我們不搞“一鍋燴”的大班課，而是10人以內(nèi)的小班，保證你有足夠的操作空間。從處理雞的刀工（如何切得大小均勻又不碎），到湯底熬制的時(shí)間把控，每一步都讓你親手實(shí)踐，師傅在旁即時(shí)糾錯(cuò)。哪怕你記不住步驟，我們還有整理好的“操作手冊(cè)”，把關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)和易錯(cuò)點(diǎn)一一標(biāo)注，回家復(fù)習(xí)也能一目了然。
選擇味之興，更像多了個(gè)“后援團(tuán)”。學(xué)完后想微調(diào)配方？隨時(shí)能請(qǐng)教師傅；開(kāi)店后想更新菜單？我們會(huì)定期分享行業(yè)新趨勢(shì)。在這里，你得到的不只是幾天的培訓(xùn)，而是長(zhǎng)期的支持。
如果你也想做出讓人一吃就難忘、一曬就火的土雞火鍋，來(lái)味之興，準(zhǔn)能讓你帶著底氣出發(fā)。
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