廣東哪里可以學(xué)到正宗的潮汕牛肉粿條
在潮汕,牛肉粿條是“國民美食”,更是餐飲市場的“常青樹”——成本可控、出餐快、受眾廣,很多人靠這一碗粿條撐起一家店。但想做出“讓人專門繞路來吃”的味道,沒真本事可不行,而味之興,就是幫你攢下這本事的地方。
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味之興小王(微信同步):網(wǎng)站右上角(上方或者下方)一人學(xué)費可兩人學(xué)習(xí)。
廣州餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場3樓(地鐵8號線鵝掌坦A出口出來50米左右即到)
全程實物操作教學(xué),中途不會加收其他任何雜費,全部課程都是學(xué)會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。
二十年專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,有實體培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運營都有。
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味之興的優(yōu)勢,在于“不只教技術(shù),更教做-賣”。我們的課程不局限于“怎么做”,更會告訴你“怎么做好”:比如如何根據(jù)客群調(diào)整口味(年輕人愛加沙茶,老一輩偏愛原味湯底),怎么搭配小菜(鹵牛肚、炸豆腐如何提升客單價),甚至連出餐的速度(如何提前備好料,保證3分鐘出一碗)都有講究。這些開店的“實戰(zhàn)經(jīng)驗”,是師傅們用幾十年生意經(jīng)總結(jié)的,比單純的技術(shù)更值錢。
教學(xué)上,味之興的“實在”讓學(xué)員放心。我們不用凍肉湊數(shù),每天用的都是新鮮黃牛肉,讓你在較真實的食材上練習(xí);不搞“理論轟炸”,而是把時間留給實操——從切肉的厚度到燙肉的順序,每個環(huán)節(jié)都讓你自己動手,師傅在旁盯著細節(jié):“肉切厚了會柴”“湯底別加味精,鮮度靠牛骨熬”。這種“手把手帶”的模式,哪怕是零基礎(chǔ),也能在短時間內(nèi)找到感覺。
更貼心的是,味之興的支持不止于畢業(yè)。學(xué)完后遇到問題(比如牛肉進貨渠道、湯底保存方法),隨時能聯(lián)系師傅請教;想更新菜單,還能收到我們分享的潮汕新吃法。在這里,你得到的不只是一門手藝,更是能把店開穩(wěn)的底氣。
如果你也想靠一碗牛肉粿條打開市場,來味之興,學(xué)的是味道,攢的是生意的本錢。