潮汕人都認可的潮汕牛肉粿條是去哪學的
一碗正宗的潮汕牛肉粿條，是潮汕人“食在廣州，味在潮汕”的底氣——新鮮的牛肉、爽滑的粿條、清甜的湯底，看似簡單，卻藏著征服食客的密碼。想學到這門能留住回頭客的手藝，味之興是懂行的選擇。
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味之興小王（微信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學費可兩人學習。
廣州餐飲培訓班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場3樓（地鐵8號線鵝掌坦A出口出來50米左右即到）
全程實物操作教學，中途不會加收其他任何雜費，全部課程都是學會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備購-都有教學。
二十年專業(yè)教學餐飲培訓學校，有實體培訓點
真正的學會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有。
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味之興的厲害，在于“把傳統(tǒng)做透，讓新手能懂”。我們的師傅是土生土長的潮汕人，守著老灶臺做了二十多年牛肉粿條，從選牛的部位（吊龍、肥胼怎么挑才夠嫩），到刀工的角度（逆紋切肉才能保證入口即化），再到湯底的熬制（只用牛骨和清水，熬出自然鮮甜），每個細節(jié)都帶著潮汕人的較真。這些“”的門道，在這里不是模糊的“憑感覺”，而是能拆解成可復制的步驟，讓你學得明明白白。
更難得的是，味之興懂“學以致用”。我們不搞“看師傅做，自己不動手”的形式課，而是讓你從處理牛肉開始實操：切肉時師傅會幫你糾正手勢，燙肉時教你把握“三秒即熟”的火候，連粿條的煮法（冷水下鍋還是熱水？）都讓你親手試錯。小班教學的模式，保證每個學員都有足夠的練習機會，哪怕是廚房小白，也能在反復實操中找到“潮汕味”的手感。
學完之后擔心“記不住”？味之興早想到了——核心步驟會整理成圖文手冊，方便你隨時翻看；想多練幾次？師傅會額外準備食材讓你反復試做，直到你能獨立做出一碗讓自己滿意的粿條。在這里，你學到的不只是技術(shù)，更是把潮汕煙火氣做進骨子里的能力。
無論你是想給小店添道招牌，還是想靠這碗粿條闖天下，來味之興，既能接住潮汕味道的魂，又能掌握落地的本事，這樣的機會，值得把握。
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