廣州廚煌有西關(guān)風(fēng)味牛雜培訓(xùn)
廣東正宗的西關(guān)風(fēng)味牛雜在廣州哪里有培訓(xùn)，蘿卜牛雜是廣州西關(guān)名小吃的一種，來(lái)到廣州的上下九步行街一定要嘗一下廣東正宗的西關(guān)風(fēng)味牛雜，牛雜有牛腸，牛心，牛肺，牛肚，蘿卜等，一碗8塊
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以?xún)扇诉^(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟2樓
地鐵站是2、3號(hào)線(xiàn)嘉禾望崗A、B出口出來(lái)，轉(zhuǎn)坐924公交車(chē)到集賢苑路口站下車(chē)即口
停車(chē)是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀(guān)考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專(zhuān)業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注：也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
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蘿卜牛雜的種類(lèi)：
在傳統(tǒng)的牛雜湯的基礎(chǔ)上，牛雜蘿卜將牛大腸、牛肺、牛肚、牛心、牛腰、牛百葉、白蘿卜、等材料處理后，再加以串制，與傳統(tǒng)的串串香相結(jié)合，可以用手拿著吃，即文雅又好吃！王經(jīng)理：. 將牛雜洗干凈后斬件，用鹽、老抽、蠔油、胡椒粉等味料腌制30-50分鐘后，放入油鍋爆炒,收水(肉變色時(shí)就基本收水了)后放進(jìn)小砂鍋,放水至與肉平,加之花椒,八角,桂皮,陳皮,草果(一定要切開(kāi)),姜,香蔥,蒜瓣等煲10分鐘,,放切好的蘿卜同熬20分鐘左右即可食用. 食時(shí)佐以辣椒醬！
學(xué)做牛雜的內(nèi)容：
授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛腎、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法，秘制牛雜湯底的煮制，海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的燙制、牛雜醬的做法等。
一：特色采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術(shù)配方，新鮮牛雜為主，配以各類(lèi)天然的調(diào)料，小火慢慢煲煮，牛雜和蘿卜互相滲透入味，輔以酸甜可口的辣醬，濃香鮮美的湯底，吃過(guò)之后，回味無(wú)窮。
二：學(xué)習(xí)內(nèi)容：蘿卜牛雜學(xué)習(xí)內(nèi)容為：牛雜選購(gòu)，牛雜處理、清潔、去腥；煲湯，煲牛雜，煲蘿卜，調(diào)味，調(diào)香，做辣醬，然后就是吃上一碗香噴噴的牛雜啦
廚煌餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力飲食文化的傳播與推廣。我們匯集了全國(guó)各地的傳統(tǒng)特色小吃，師傅一對(duì)一手把手教會(huì)你小吃技術(shù)。本機(jī)構(gòu)所教項(xiàng)目均歡迎品嘗比較以后再報(bào)名學(xué)習(xí)。節(jié)假日照常上課；包教，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止。各項(xiàng)目所有學(xué)員均可培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)技巧、管理服務(wù)、衛(wèi)生及成本核算等課程，使你回家就可以開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，無(wú)后顧之憂(yōu)。本機(jī)構(gòu)全體員工熱忱歡迎您前來(lái)咨詢(xún)與學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！來(lái)廚煌學(xué)習(xí)小吃，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間吃住全免。
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