在哪學(xué)習(xí)鐵鍋燉做法
鐵鍋燉菜，味道純正，風(fēng)味十足！精選優(yōu)質(zhì)食材，精心烹飪，實惠味美之選！
盈香居小吃培訓(xùn)學(xué)校對鐵鍋燉的傳統(tǒng)做法經(jīng)過深入研究，取其精華，去其糟粕，在配方組料上大膽改革，采用精心挑選的幾十大料通過高科技手段提取精華，去除殘渣，去腥苦味，使熬精的底料香氣更加濃郁純正，湯色靚麗，吃后滿口留香。
近幾年，小吃行業(yè)可謂發(fā)展的如火如荼，小吃行業(yè)投資少，回報率高，很多創(chuàng)業(yè)者看準(zhǔn)了這個行業(yè)，并且嘗到甜頭;這也帶動了小吃培訓(xùn)行業(yè)的發(fā)展。通過系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，很多學(xué)員確實學(xué)到了實用且有價值的小吃技能。但是目前市面上有很多家餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，水平參差不齊，魚龍混雜，選擇一家真正能學(xué)到好技術(shù)的餐飲培訓(xùn)機構(gòu)就成為重中之重,我們都了解一家餐廳安身立命的根本在于菜品的口味，所以一定要選一家真正能做出好口味的培訓(xùn)機構(gòu)。
東北小鐵鍋燉不需要什么繁瑣的手藝，菜啦、肉啦簡單切碎后，推到鍋里，架上火咕嘟咕嘟就開燉，盛菜也不用精致的器皿，把燉好的菜用小鐵鍋、鐵盆或者大號碗裝好就端上來了。看這燉法，再看這菜量，無不透著東北人的熱情和實惠，吃東北燉菜無須擔(dān)心菜肴不夠，大盆大碗地端上來，用東北話就是你使勁造吧。
山西廚掌柜小吃培訓(xùn)面向全國招生（太原、晉中、陽泉、長治、臨汾、運城、忻州、朔州、霍州、大同、晉城、呂梁、保定、邢臺、衡水、石家莊、邯鄲、張家口、承德、廊坊、秦皇島）
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地址：山西省晉中市榆次區(qū)匯通北路與使趙解交叉口，小吃培訓(xùn)
①：在太原南站可以對面乘坐901路榆次區(qū)使趙公交站下車即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約。
②：凡在晉中市客運站總站下車的學(xué)員，下車乘坐3路公交車到使趙下車即到。
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