干鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪家正宗？成都蜀媽的干鍋技術(shù)大全，以健康為基礎(chǔ)，選料精細(xì)、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。它由專(zhuān)業(yè)的干鍋技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，親自選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成。如此細(xì)心，為的就是保證其成品特點(diǎn)：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富，老少皆宜!

　　干鍋技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃：

　　1、課堂教學(xué)口味：香辛辣味干鍋、五香氣干鍋、泡椒味干鍋。

　　2、課堂教學(xué)菜肴：干鍋雞、干鍋筒骨、干鍋鴨脖子、干鍋脆爽、干鍋耗兒魚(yú)、干鍋涼拌雞、干鍋蝦、干鍋蟹、干鍋豬腳、干鍋鴨唇、干鍋兔頭、干鍋魚(yú)、干鍋兔、干鍋泥鰍魚(yú)、干鍋鴨雜、干鍋大魷魚(yú)、干鍋羊肉、干鍋鴨舌頭、干鍋五花肉、干鍋雞腿、干鍋雞爪子。

　　學(xué)干鍋技術(shù)哪家比較專(zhuān)業(yè)?成都蜀媽干鍋技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)底鍋特色以味兒香醇、美味;麻、辛辣味適度，辣油清澈為主導(dǎo);集川味的五大特色為一體“色”、“香”、“味”、“型”、“美”。成都蜀媽干鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的特色干鍋學(xué)習(xí)培訓(xùn)，互相不串煙，技術(shù)專(zhuān)業(yè)的大廚師精英團(tuán)隊(duì)，成都蜀媽每個(gè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)全過(guò)程選用一 對(duì)一實(shí)戰(zhàn)演練課堂教學(xué)，一般情形下一個(gè)星期內(nèi)就可以所有學(xué)精。自然有一些學(xué)的略微快點(diǎn)兒，有一些學(xué)的略微慢一點(diǎn)，由于任何人的前提和領(lǐng)悟力不一樣。不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，教到學(xué)生自身覺(jué)得學(xué)精才行。

學(xué)做干鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家比較好？成都蜀媽的干鍋培訓(xùn)班在制作干鍋菜時(shí)，主料一般不碼芡，成菜也不勾芡，并且成菜后湯汁較少、油脂較多、香味濃郁。并且，成都蜀媽的干鍋培訓(xùn)班，是大師總廚一對(duì) 一傳授，學(xué)好為止。全程采用一人一灶實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，無(wú)論有無(wú)基礎(chǔ)，短期即可學(xué)好。專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)場(chǎng)地，可來(lái)成都學(xué)習(xí)，還可大廚上門(mén)教學(xué)。一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)升級(jí)!

　　學(xué)干鍋技術(shù)哪家比較專(zhuān)業(yè)?成都蜀媽發(fā)布的干鍋學(xué)習(xí)培訓(xùn)以香辣不易上火，味鮮口感多見(jiàn)特色，由成都蜀媽餐飲管理培訓(xùn)具備三十幾年工作經(jīng)驗(yàn)的干鍋老師傅一 對(duì)一教給具備象征性的經(jīng)典干鍋，全過(guò)程由學(xué)員親力親為進(jìn)行，作出的干鍋特色經(jīng)典，麻辣適中，滿(mǎn)店多嬌。成都蜀媽干鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在其中的經(jīng)典干鍋種類(lèi)有：干鍋雞類(lèi)、干鍋蝦等，實(shí)際種類(lèi)可依據(jù)本地的具體情況或添或減。學(xué)習(xí)培訓(xùn)后，徹底可以按照自身把握的技術(shù)和祖 傳 秘 方，成功踏入自主創(chuàng)業(yè)。