小籠包是上海、南京、無(wú)錫、常州、蘇州、杭州、蕪湖、徽州、江西等江南地區(qū)知名漢族小吃，起源自清代道光年間的江蘇省常州府，為當(dāng)時(shí)的萬(wàn)華茶樓首創(chuàng)。傳說(shuō)由北宋時(shí)期知名的王樓“山洞梅花包子”演變而來(lái)，由北宋皇室?guī)虢?，后逐漸成型。

學(xué)做小籠包培訓(xùn)哪家的好？學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)多少錢(qián)？近代江南小籠包真正成形的歷史已很難考證，但普遍認(rèn)為現(xiàn)代小籠包與北宋時(shí)期的“山洞梅花包”和“灌湯包子”有著傳承上的淵源關(guān)系，在靖康之變后由北宋皇室南遷時(shí)帶入江南后演變而來(lái)，與中國(guó)北方地區(qū)流行的灌湯包子系出同門(mén)，千百年來(lái)傳承一直沒(méi)有斷絕，并在各地得到了創(chuàng)新和發(fā)揚(yáng)。

現(xiàn)在的很多人都喜歡直接購(gòu)-早餐吃，因?yàn)榉奖憧旖?，只要掏錢(qián)就能-到自己喜歡吃的早餐食品。然而正是越來(lái)越多的人們喜歡花錢(qián)-早餐，一些很有商業(yè)頭腦的朋友們就會(huì)想著開(kāi)一個(gè)早餐小籠包店，做一下這方面的小本生意，畢竟早餐行業(yè)的市場(chǎng)，還是很有發(fā)展前景的。

蜀媽小籠包技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、小籠包和面技術(shù)、發(fā)面技術(shù)

2、小籠包形狀的定型包發(fā)技術(shù)

3、小籠包餡料的制作技術(shù)

4、小籠包蒸的方法技巧等

大家都知道小籠包是中國(guó)傳統(tǒng)的美食，也是人們?cè)绮偷妮^愛(ài)，但是隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)身體健康的重視，對(duì)在外就餐的要求就越來(lái)越高，食客都想吃到即健康又營(yíng)養(yǎng)的小籠包子