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油條漢族面食,又叫油饃、油果子、麻花、油炸果、油炸檜。油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面食,口感松脆有韌勁,是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)之一。人們一般與豆?jié){一起食用,現(xiàn)今,油條其實(shí)沒(méi)有完全固定的做法。油條發(fā)展到今天,傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代流行的健康改良版已經(jīng)有了很大的變化,原理雖不相同,但目的都是為了讓其蓬松酥脆。現(xiàn)做現(xiàn)炸的油條香脆可口,老板會(huì)將油條剪好,裝置小碟??梢詫⒂蜅l放在自己碗里的豆?jié){泡一泡再吃。
油條技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?餐飲行業(yè)成為了多數(shù)人自己創(chuàng)業(yè)的選擇。美食的口味是否正宗,是否能達(dá)到顧客的要求也就成了創(chuàng)業(yè)者的追求目標(biāo)。成都蜀媽專注綠色健康正宗美食十余年,不怕你考察,就怕你不了解。
油條技術(shù)培訓(xùn)課程:
1.油條發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
2.油條所用多種原料認(rèn)識(shí)及性能;
3.秘制餡料配方及實(shí)際動(dòng)手操作;
4.油炸各種產(chǎn)品制作流程及技巧;
5.油條制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息;
6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
7.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
油條技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?如今在低迷的市場(chǎng)環(huán)境下,依然堅(jiān)挺的行業(yè)就是餐飲業(yè),特別是早餐行業(yè)。早餐店在我們的生活中很常見,對(duì)于很多忙碌的上班族還有學(xué)生來(lái)說(shuō),在外-早餐既方便又實(shí)惠,何樂(lè)而不為呢?成都蜀媽脆皮大油條,成都蜀媽空心營(yíng)養(yǎng)大油條,無(wú)礬、堿香酥大油條色澤金黃,香酥可口,膨松良好,大小均勻,無(wú)異味,健康營(yíng)養(yǎng)??梢哉f(shuō)是飲食界的一大奇跡!并且可以做到多姿多味,為人們帶來(lái)了美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的油條飲食享受。
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