土雞火鍋培訓(xùn)班
當(dāng)潮汕風(fēng)味邂逅創(chuàng)新，廣品土雞火鍋培訓(xùn)開啟熱辣財(cái)富局
在美食的版圖中，潮汕火鍋以鮮著稱，而當(dāng)傳統(tǒng)潮汕風(fēng)味與創(chuàng)新土雞火鍋碰撞，便誕生了令人心動(dòng)的全新美味。那咕嘟冒泡的鍋底、鮮嫩彈牙的土雞，承載著食客對熱辣與養(yǎng)生的雙重追求。廣品深耕餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域，精準(zhǔn)捕捉這一美味商機(jī)，推出潮汕創(chuàng)新土雞火鍋培訓(xùn)課程，為癡迷火鍋美味、懷揣創(chuàng)業(yè)夢的你，架起通往財(cái)富與美味的橋梁 。
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廣品餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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一、廣品潮汕創(chuàng)新土雞火鍋的獨(dú)特魅力
廣品潮汕創(chuàng)新土雞火鍋，有著鮮明的 “三新” 特質(zhì)。風(fēng)味新：傳承潮汕火鍋對鮮的追求，融入創(chuàng)新鍋底配方（如沙茶金湯、藥膳辣鍋 ），土雞搭配特色食材（潮汕手打牛筋丸、南姜蘸料 ），打造別家難復(fù)制的獨(dú)特味覺；模式新：標(biāo)準(zhǔn)化流程拆解，將復(fù)雜潮汕火鍋工藝簡化，普通人也能快速掌握，適配快餐化、社區(qū)店等多元經(jīng)營場景；市場新：契合當(dāng)下消費(fèi)者對 “特色 + 養(yǎng)生” 火鍋的需求，不管是開潮汕火鍋店、做夜宵檔口，還是推出火鍋外賣，都能憑借差異化美味打開市場，實(shí)現(xiàn)盈利 。
二、培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容——從基礎(chǔ)到創(chuàng)新的深度拆解
（一）食材把控與預(yù)處理
1. 土雞與特色食材甄選：詳細(xì)講解潮汕創(chuàng)新土雞火鍋的核心食材 —— 土雞的挑選（走地雞、胡須雞等品種特性，辨別雞齡、肉質(zhì)鮮嫩度 ），以及潮汕特色食材（手打牛筋丸、魚丸的制作工藝與品質(zhì)鑒別，南姜、沙茶醬的產(chǎn)地選擇 ），教你從源頭保障火鍋美味基礎(chǔ) 。
2. 預(yù)處理流程：涵蓋土雞宰殺處理（放血、去毛、內(nèi)臟清理的規(guī)范操作，保障雞身完整與衛(wèi)生 ）、分割技巧（將雞拆分成適合涮煮的部位，如雞胸、雞腿、雞雜 ），以及特色食材的初步處理（牛筋丸解凍、南姜切末調(diào)蘸料 ），為火鍋出品筑牢根基 。
（二）核心鍋底熬制與工藝
1. 特色鍋底配方：廣品研發(fā)的鍋底配方，融合潮汕沙茶、南姜、當(dāng)歸等特色食材，到克的配比教學(xué)，講解不同鍋底（沙茶金湯、藥膳滋補(bǔ)鍋、創(chuàng)新辣鍋 ）的熬制工藝，包括食材入鍋順序（先炒香南姜、沙茶醬，再加入骨湯燉煮 ）、火候控制（大火煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉的時(shí)長與狀態(tài) ），教你調(diào)出香氣濃郁、層次豐富的潮汕創(chuàng)新土雞火鍋鍋底。同時(shí)分享鍋底口味微調(diào)方案（如增加辣度適配川渝市場，調(diào)整沙茶比例突出咸鮮 ），適配本地食客需求 。
2. 涮煮與蘸料搭配：傳授土雞涮煮技巧（不同雞部位的涮煮時(shí)間，保障肉質(zhì)鮮嫩 ）、特色食材涮煮順序（先涮土雞、再涮牛筋丸，較后涮蔬菜吸湯 ），以及潮汕特色蘸料（沙茶醬 + 南姜末 + 魚露 ）的調(diào)制與創(chuàng)新搭配（如加入小米辣、青檸汁打造新口味 ），讓每一口火鍋都充滿潮汕風(fēng)味與創(chuàng)新驚喜 。
（三）產(chǎn)品創(chuàng)新與場景營銷
1. 經(jīng)典組合升級：講解潮汕創(chuàng)新土雞火鍋的經(jīng)典搭配拓展，如推出 “土雞 + 海鮮” 雙拼鍋（搭配潮汕花蟹、蝦菇 ），提升菜品檔次；開發(fā) “一人食” 小火鍋形式，教你搭配適合的迷你鍋底、小份土雞與配菜，打造快餐化火鍋新體驗(yàn) 。
2. 創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)：除傳統(tǒng)堂食火鍋，還教你開發(fā)衍生產(chǎn)品，如火鍋預(yù)制菜（真空包裝土雞、鍋底與蘸料，方便外賣與零售 ）、火鍋套餐（家庭歡聚套餐、夜宵啤酒套餐 ）、火鍋周邊（潮汕特色小吃搭配，如普寧豆干、炸粿肉 ），讓單一火鍋?zhàn)兩矶嘣仃?，覆蓋更多消費(fèi)場景 。
三、廣品培訓(xùn)——給創(chuàng)業(yè)穩(wěn)穩(wěn)的底氣
1. 實(shí)地體驗(yàn)先感受：歡迎學(xué)員到廣品培訓(xùn)場地實(shí)地考察，觀摩潮汕創(chuàng)新土雞火鍋制作全流程，品嘗鍋底與成品風(fēng)味，親身感受專業(yè)度與美味度，再?zèng)Q定是否開啟學(xué)習(xí)之旅 。
2. 費(fèi)用透明無套路：學(xué)費(fèi)明碼標(biāo)價(jià)，包含教學(xué)期間所有食材、工具使用，以及配方資料、技術(shù)指導(dǎo)等費(fèi)用，中途不額外收取任何費(fèi)用，讓每一分投入都清晰可控 。
3. 學(xué)會(huì)為止不設(shè)限：不限制學(xué)習(xí)時(shí)長，專業(yè)老師一對一、手把手教學(xué)，從土雞處理到鍋底熬制，直到你完全掌握核心技術(shù)，能獨(dú)立穩(wěn)定出品潮汕創(chuàng)新土雞火鍋 。
4. 實(shí)操貫穿強(qiáng)鞏固：每天安排充足現(xiàn)場實(shí)操練習(xí)，老師全程監(jiān)督、實(shí)時(shí)糾錯(cuò)，讓理論知識快速轉(zhuǎn)化為扎實(shí)手藝，拒絕 “紙上談兵”，確保學(xué)成即可落地開店 。
5. 配方正宗全傳授：毫無保留分享廣品潮汕創(chuàng)新土雞火鍋的核心配方、制作工藝，讓你掌握原汁原味的潮汕創(chuàng)新美味，在市場競爭中憑正宗口味站穩(wěn)腳跟 。
6. 技術(shù)升級常陪伴：餐飲市場口味迭代快，廣品長期為老學(xué)員提供技術(shù)升級培訓(xùn)，緊跟市場趨勢，更新火鍋鍋底配方、創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)，讓你的產(chǎn)品始終領(lǐng)跑同行 。
當(dāng)潮汕創(chuàng)新土雞火鍋的鍋底在鍋中翻滾，土雞與特色食材的香氣交融四溢，那是美味與財(cái)富碰撞的信號。廣品潮汕創(chuàng)新土雞火鍋培訓(xùn)，用專業(yè)教學(xué)把這縷香氣變成你創(chuàng)業(yè)路上的 “吸金密碼”。從選料的精細(xì)、鍋底的精湛，到售后的貼心，每一步都為讓你在火鍋江湖里，憑借這道潮汕創(chuàng)新美味，闖出屬于自己的天地，把平凡食材，熬成人生的熱辣與輝煌 。
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