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　　中式烹調(diào)師職業(yè)報(bào)考情況介紹-含金量高不高

　　中式烹調(diào)師所指的就是運(yùn)用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等等多種多樣的烹調(diào)技法，并且要中式烹調(diào)師的根據(jù)成菜的要求，對(duì)于烹飪的原料、輔料、調(diào)料等等進(jìn)行一定的加工，從而制作成為中式菜肴的工作人員。對(duì)于從餐飲行業(yè)的人員則是需要手指、手臂靈活，色、味、嗅等感官靈敏，形體感強(qiáng);要具備正確的烹調(diào)選用材料、對(duì)水產(chǎn)品去做加工、并且將食物雕刻成不同的形狀、同時(shí)也去合理的配色、搭配擺盤的能力。

　　中式烹調(diào)師又可被稱之為廚師、中式烹飪師等等說(shuō)法，而廚師作為國(guó)內(nèi)的需求是較大的餐飲職業(yè)，并且餐飲行業(yè)一直以來(lái)都是一個(gè)供不應(yīng)求并且是不愁找工作的一個(gè)職業(yè)，同時(shí)也是餐飲企業(yè)很是的需求的工作人員。廚師作為近些年以來(lái)的一個(gè)高薪的熱門職業(yè)，就業(yè)崗位比較多，就業(yè)壓力小。而吃作為人類很是基礎(chǔ)的生存要求，所以餐飲行業(yè)和廚師都是不會(huì)被淘汰的。

　　廚師證的每個(gè)證書等級(jí)通常被被分為五初級(jí)、四級(jí)中級(jí)、三級(jí)高級(jí)、二級(jí)技師、一級(jí)高級(jí)技師五個(gè)不同等級(jí)的級(jí)別，而每個(gè)級(jí)別在報(bào)考方面的條件也都是有所不同的。一般而言，五級(jí)初級(jí)證書要求報(bào)考者年滿18周歲，且要具備初級(jí)以上學(xué)歷;而中級(jí)證書要具備高中以上學(xué)歷，并有一定的工作年限;高級(jí)證書則是需要有更長(zhǎng)的工作年限。

　　廚師證申請(qǐng)材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請(qǐng)作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無(wú)妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級(jí)以上學(xué)歷

　　1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上