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　　中式面點師證培訓(xùn)報名-培訓(xùn)怎么報考證書

　　中式面點師其實就的運用中式面點成型技術(shù)以及和成熟的方法，進(jìn)行面點的主料以及和輔料的加工，從而制作成為中式面食、小吃的工作人員。而面點可以說是構(gòu)成傳統(tǒng)烹飪的相關(guān)的組成部分，而其和中式面點的菜肴而共同組成的，而這也都直接體現(xiàn)出了傳統(tǒng)烹飪的全部。面食在制作的過程當(dāng)中選料精細(xì)，花樣繁多，講究餡心，注重口味，技法多樣，造型逼真，可以說是色、香、味、型俱佳。

　　中式面點師報名資料包括了：1、自身證件的正反面掃描件　　2、學(xué)歷證書掃描件　　3、白底電子版2寸照片　　4、本人電話號碼　　5、《職業(yè)技能等級認(rèn)定申請表》　　而就中式面點師可以說是運用傳統(tǒng)的或是現(xiàn)代的成型技術(shù)以及和成熟的方法，而就對于中式面點的主料以及和輔料而去進(jìn)行一定的加工，從而制成具有傳統(tǒng)風(fēng)味的面食或是小吃的工作人員。而其中常見的中式面點都直接的包括了：涼糕、桃酥、荷葉酥、沙琪瑪、餛飩、湯圓、火勺、花式饅頭、豆包、花卷、發(fā)面麻花、蔥花餅、手抓餅、牛舌酥等。

　　中式面點師作為一個很是具有發(fā)展前景的一個職業(yè)。而就中式面點就現(xiàn)在已然是成為人們在日常的生活當(dāng)中少不了的食物，并且在市場上是很廣泛的。只有選擇了這類工作是能夠先去培訓(xùn)學(xué)習(xí)下的，時間不長而且是可以收獲到很多的。而就現(xiàn)在國家對于職業(yè)技能這塊是非?？粗氐?，高速發(fā)展的面點師行業(yè)帶來了巨大的人才需求缺口，而就在大中城市，以南京為例，面點師、面包師收到了行業(yè)的追捧，十分樂觀。

　　中式面點師申請材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級以上學(xué)歷

　　1、一級初級(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級中級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級高級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動和社會行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上