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　　零基礎(chǔ)培訓(xùn)報(bào)考中式烹調(diào)師-持有證書(shū)作用

　　中式烹調(diào)師證書(shū)的取得是需要經(jīng)過(guò)職業(yè)素養(yǎng)考核的，在取得了烹調(diào)師證書(shū)的過(guò)程中會(huì)學(xué)習(xí)到要如何去提高烹調(diào)師的服務(wù)質(zhì)量的相關(guān)知識(shí)和技能。中式烹調(diào)師證書(shū)的取得不僅是對(duì)于持有中式烹調(diào)師證書(shū)的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)認(rèn)可，對(duì)于持有中式烹調(diào)師證書(shū)在行業(yè)內(nèi)的信譽(yù)度也會(huì)提升。持有中式烹調(diào)師證書(shū)的人員是能夠更好的掌握到中式烹飪技能，提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，增加創(chuàng)業(yè)成功的機(jī)會(huì)。

　　中式烹調(diào)師的技能考核主要就是考察考生的實(shí)際操作能力的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。而就中式烹調(diào)師的考核內(nèi)容主要都包括了切菜、焯水、炒菜、燉湯、烤魚(yú)等等烹飪技能以及和宴會(huì)服務(wù)、廚房管理等等的相關(guān)技能。而中式烹調(diào)師的考核形式為現(xiàn)場(chǎng)操作或者是模擬操作的，考生需要規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成指定任務(wù)，并且在達(dá)到了一定的操作水平才能視為合格。而就中式烹調(diào)師的技能考核就是檢驗(yàn)烹調(diào)師實(shí)際操作能力的重要手段。

　　中式烹調(diào)師的考生在順利的通過(guò)考試，那么培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會(huì)頒發(fā)中式烹調(diào)師的證書(shū)。烹調(diào)師是需要按照相關(guān)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的要求而去領(lǐng)取烹調(diào)師證書(shū)的，并妥善保管。參加培訓(xùn)課程、烹調(diào)師在參加考試并取的了優(yōu)異的成績(jī)后再領(lǐng)取烹調(diào)師證書(shū)。而烹調(diào)師是需要去認(rèn)真的對(duì)待每個(gè)環(huán)節(jié)，并取得很好的成績(jī)。對(duì)于擁有中式烹調(diào)師證書(shū)將會(huì)有助于您在烹調(diào)行業(yè)取得更好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。

　　廚師證申請(qǐng)材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請(qǐng)作業(yè)類(lèi)型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無(wú)妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級(jí)以上學(xué)歷

　　1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

　　3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

　　4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書(shū)的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上