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　　中式烹調(diào)師職業(yè)技能等級證書怎么考-報考有什么用

　　中式烹調(diào)師其實就的指運用刀法以及和烹調(diào)的技法，對于原材料去進行相關(guān)的加工，并且制作成為中式菜肴的工作人員。而適合哪些人報考中式烹調(diào)師，已經(jīng)在餐飲行業(yè)的工作的廚師、烹調(diào)員或是其他的和中式烹飪而相關(guān)的職業(yè)工作人員;以及和對于中式烹調(diào)師有濃厚興趣的，并且想要通過系統(tǒng)的學習以及和考試而來深入的了解中華烹飪文化的技術(shù)的人員;技能院校烹飪、面點專業(yè)應屆畢業(yè)生;計劃創(chuàng)業(yè)開設中式餐廳的人員等等。

　　培訓報考中式烹調(diào)師證書有什么用?

　　1、提升競爭力：中式烹調(diào)師作為廚師職業(yè)很是重要的職業(yè)資格認證，同時也是個人廚藝的水平的直接體現(xiàn)。這也是很多大企業(yè)會將證書作為工作員工的招聘錄用、升職加薪的一個重要的參考依據(jù)。而在同等的水平下，是會優(yōu)先錄用或晉升有中式烹調(diào)師證書的工作人員。

　　2、評職稱：在事企業(yè)單位，會有烹調(diào)師職業(yè)技能等級證書，對于符合條件的也能評職稱。若是想評職稱，若是學歷條件不夠，那么能考慮先考一個中式烹調(diào)師證等等。

　　培訓報考中式烹調(diào)師證書怎么考?

　　其實就中式烹調(diào)師證書作為職業(yè)技能等級證書，共被設為五個等級：五級/初級、四級/中級、三級/高級、二級/技師、一級/高級技師，而這個中式烹調(diào)師的證書是由人社或是第三方機構(gòu)考核下證的，并且是通用的，大網(wǎng)可查的，而中式烹調(diào)師證書的考試主要是考理論以及和實操兩個科目的，若是報考技師及以上級別，其中還需要增加論文綜合答辯。并且要以上單科滿分為100分，兩科均要達到60分而視為合格，考試合格后可頒發(fā)中式烹調(diào)師證。

　　中式烹調(diào)師申請材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無妨礙從事相應特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級以上學歷

　　1、一級初級(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學徒期滿

　　2、二級中級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級高級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學?；蚪?jīng)勞動和社會行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上