重慶雞公煲技術(shù)培訓(xùn)班
明碼實價,先嘗后學(xué),包學(xué)會
授課機構(gòu) | 成都食尚香餐飲小吃培訓(xùn) |
上課地點 | 成都錦江區(qū)獅子山街道|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
|
課程詳情
四川佳茂餐飲培訓(xùn)學(xué)校,是一家連鎖的創(chuàng)業(yè)型的培訓(xùn)學(xué),專業(yè)培訓(xùn)特色美食小吃,專業(yè)師傅手把手教學(xué),不限時間,隨到隨學(xué),需預(yù)約,性繳費,中途不收取任何費用,包材料,包食宿,包技術(shù)培訓(xùn)費,包資料費,包三年免費技術(shù)升級費,包教,學(xué)會為止,學(xué)習(xí)時間可以自由安排,想學(xué)小吃技術(shù),歡迎來電咨詢,到校實地考察。
我們這邊有中餐、火鍋、面食、米線、早餐、餅類、蛋糕、面包、餅干、甜點、飲品、燒烤、小吃等等300多種小吃項目任您挑選
地址:四川省成都市錦繡大道3688號華潤凱旋天地商業(yè)街2樓,地鐵7號線獅子山站直達。
傳授內(nèi)容
1.雞的選擇:做燒雞公火鍋較重要的就是食材的選擇,應(yīng)當(dāng)選用散養(yǎng)土公雞,土公雞肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富。
2.配菜的選擇:師傅實地帶領(lǐng)學(xué)員學(xué)習(xí)配菜的選擇
3.調(diào)料的選擇:師傅帶領(lǐng)大家了解各個調(diào)料的基礎(chǔ)特性,相互之間的搭配。
4.雞肉的炒制:學(xué)員實地操作,練習(xí)雞肉的炒制
5.燉煮底料的制作:秘制燉煮底料的制作過程、配方。