以前的人們關(guān)心的是“吃什么”？多年以后人們還是在糾結(jié)這個(gè)問題。面館是現(xiàn)在大受歡迎的快餐店，那么，哪家好面館味道好就去哪家好也是人們普遍得得心理。川味面在全國都是廣為流傳的美食小吃，所以，川味面館不管開在哪里都非常受歡迎。到四川面館是培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)面食技術(shù)的一大好處就是經(jīng)營市場大，而且完全可以自己經(jīng)營，不用再花大價(jià)錢去請煮面師傅，為自己的腰包節(jié)省一大筆開支。

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川味面食技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里正宗？學(xué)習(xí)面食技術(shù)好多錢？蜀媽面食技術(shù)培訓(xùn)多樣，配合多種美妙口味，百種單品，十幾種佐料，隨意成組合，滿足不同消費(fèi)者的不同口味。它擁有著私家配方，制作出寬面窄餅，唇齒留香，回味無窮。學(xué)習(xí)正宗面食技術(shù)選擇蜀媽面食技術(shù)培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)更輕松。

近年來很多學(xué)員都希望可以到實(shí)體店學(xué)習(xí)，因?yàn)樯饪吹靡姡軌蛴H手操作，所以更愿意去實(shí)體店學(xué)習(xí)面食技術(shù)。但是大部分實(shí)體店面食培訓(xùn)因?yàn)槿粘I業(yè)較忙，不愿意教，其次收費(fèi)高昂，且不愿意教核心技術(shù)，讓很多學(xué)員望而卻步。成都蜀媽提供川味面培訓(xùn)中心技術(shù)教育與實(shí)體店面培訓(xùn)相結(jié)合的教學(xué)方式。教技術(shù)教配方，提供開業(yè)指導(dǎo)及經(jīng)營管理，讓學(xué)員學(xué)習(xí)完就能夠順利開業(yè)。

川味面練習(xí)流程:

1、川味面的食材選購及底子處理方法練習(xí)。

2、川味面的各種澆頭的制作練習(xí)。

3、川味面24種根底調(diào)味制作。

4、川味面辣椒油，紅油的制作。

5、川味面的高湯制作。

6、整個(gè)制作流程實(shí)際操作+理論。

7、面條的煮制技巧和注意事項(xiàng)

8、學(xué)員3年內(nèi)享用盯梢服務(wù)，享用終身技術(shù)晉級

川味面練習(xí)項(xiàng)目：

紅湯面：紅燒牛肉面,泡椒雞雜面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面，騰椒面等

干拌面：宜賓燃面，雜醬面，擔(dān)擔(dān)面，姜鴨面，辣子雞面,豇豆面等。

清湯面：酸菜肉絲面，三鮮魷魚面，燉鴨面，香菇燉雞面，金 牌煎蛋面等。