萬(wàn)州烤魚(yú)技能培訓(xùn)價(jià)格多少?學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好？蜀媽重慶萬(wàn)州烤魚(yú)技能訓(xùn)練,這兒的烤魚(yú)豆豉味型.特產(chǎn)風(fēng)味豆豉,融入烤魚(yú)之后,咸香四溢。 后味悠長(zhǎng) , 口感 共同。正宗萬(wàn)州烤魚(yú)技能訓(xùn)練班—蜀媽烤魚(yú)技能訓(xùn)練,具有發(fā)酵豆豉的豆香,為群眾所廣泛承受并喜歡。烤魚(yú)主打味型.泡椒味,精選重慶純粹的泡椒,剁碎切粒,灑于烤魚(yú)之上,微酸鮮辣的泡椒汁水跟著炭火,漸漸進(jìn)入魚(yú)肉傍邊,泡椒的幽香之氣與魚(yú)肉深度交融,極度飽滿你的胃口。

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　　蜀媽烤魚(yú)課程內(nèi)容

　　1：紅油

　　步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用各類(lèi)天然香料，按照比例熬制烤魚(yú)專用紅油。

　　2：鮮香膏

　　第二步，主要系統(tǒng)培訓(xùn)如何使用西紅柿/香蔥頭/大蒜/泡椒/洋蔥/調(diào)和油/花椒粉/番茄醬/排骨醬/海鮮醬/芝麻醬/花生醬/雞精/鹽等食材炒制鮮香膏。

　　3：殺魚(yú)

　　第三步，主要系統(tǒng)培訓(xùn)如何殺魚(yú)。這里重點(diǎn)培訓(xùn)掌握殺魚(yú)方法、技巧等知識(shí)。

　　4：腌魚(yú)

　　第四步，主要系統(tǒng)培訓(xùn)如何腌魚(yú)。這里重點(diǎn)培訓(xùn)魚(yú)肉的去腥等知識(shí)。

　　5：配料/配菜

　　第五步，主要系統(tǒng)培訓(xùn)每種烤魚(yú)口味的配料、配菜等搭配知識(shí)。

　　6：烤魚(yú)

　　第六步，主要系統(tǒng)培訓(xùn)如何使用炭火烤魚(yú)。這里重點(diǎn)培訓(xùn)掌握烤魚(yú)時(shí)間、技巧、手法等知識(shí)。

　　7：煮湯

　　第七步，主要系統(tǒng)培訓(xùn)如何烹煮烤魚(yú)湯底料。這里重點(diǎn)培訓(xùn)掌握每種烤魚(yú)的配料炒制方法、湯底調(diào)味、配菜搭配等知識(shí)。

　萬(wàn)州烤魚(yú)技能培訓(xùn)價(jià)格多少?學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好？蜀媽烤魚(yú)培訓(xùn)運(yùn)用科學(xué)計(jì)量，對(duì)產(chǎn)品所需的調(diào)料和香料的用量都到克，使學(xué)員做出的味道和我部的味道完全一致。所有操作流程都由師傅手把手傳授，不限制學(xué)員時(shí)間，學(xué)員通過(guò)反復(fù)的操作，徹底掌握每一個(gè)細(xì)節(jié)。我們把配料的比例和操作流程等核心技術(shù)都編排成了科學(xué)配方，讓學(xué)員一目了然，徹底免除學(xué)員害怕學(xué)不到核心技術(shù)的后顧之憂。

　　蜀媽在回放千百年飲食文化的同時(shí)，也了現(xiàn)代烤魚(yú)新時(shí)尚。整個(gè)烹制香料均采用中要材;烤制過(guò)程精細(xì)，有效防止了因低溫或高溫對(duì)魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)帶來(lái)的損失，使魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到大化，達(dá)到婦女美容健身，兒童健腦，男人強(qiáng)筋健骨的功效，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。