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成都靠譜鹵菜熟食技能訓(xùn)練班哪里好？培訓(xùn)多少錢學(xué)費(fèi)？學(xué)技術(shù)哪里好？鹵菜是從簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)知識(shí)到價(jià)格，用具的配置即工業(yè)原料的選用與初加工，成功鹵湯的調(diào)制與保管，各種口味的調(diào)制方法，鹵菜訓(xùn)練系列葷素鹵品加工的全程工藝，鹵品加工的注意事項(xiàng)，鹵品加工用具，原資料，中藥材，各種調(diào)味品的收購?fù)緩健?/p>

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成都靠譜鹵菜熟食技能訓(xùn)練班哪里好？培訓(xùn)多少錢學(xué)費(fèi)？學(xué)技術(shù)哪里好？鹵菜小吃技術(shù)培訓(xùn)哪里好？蜀媽餐飲培訓(xùn)正宗鹵菜技術(shù)，鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列，它通過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡(jiǎn)單包裝，即可食用，特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于帶著，備受人們的喜歡。 我國鹵菜源源不絕，種類繁多，風(fēng)味各異，一向以它獨(dú)有的方法在不斷的逾越與發(fā)展，在粵菜、徽菜、川菜傍邊都有非常大的影響力，并且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤影。

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