錫紙花甲是一種新興的美食。一經(jīng)出現(xiàn)，迅速風(fēng)靡各大夜市和商場，以其方便快捷又美味的優(yōu)點對曾經(jīng)雄霸夜市的小吃造成了巨大的沖擊?；酌拙€不但在味道上受到人們的追捧，還在做法上要求進益求精，只有嚴格按照要求作出來的錫紙花甲粉味道才是正宗的。錫紙花甲粉在市面上主要流行的形式，為參加花甲米線技術(shù)培訓(xùn)開店。想要使自己的店鋪長久的經(jīng)營下去，很有必要去花甲米線培訓(xùn)班掌握全 套技術(shù)。錫紙花甲在市面上十分受人們喜歡，學(xué)技術(shù)開店和錫紙花甲合作是開店的兩種形式。

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從選材識別——秘制湯水詳細熬制過程及妙方傳授——錫紙手巧包法技巧——烤火程度與時間掌握——適當時放入少許米粉食用。

成都蜀媽花甲米線：具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩。

花甲米線技術(shù)培訓(xùn)理論：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。