肥腸粉技術(shù)可以在哪里培訓(xùn)?蜀媽餐飲培訓(xùn)正宗肥腸粉技術(shù)，肥腸粉獨(dú)特的滋味現(xiàn)已繁榮了一百多年。許多外國(guó)游客來(lái)成都玩也喜歡這種好吃的，回去之后很久都忘不了肥腸粉的滋味。在四川，肥腸粉店遍地開(kāi)花，生意十分火爆。咱們經(jīng)?？吹脚抨?duì)-肥腸粉的場(chǎng)景?，F(xiàn)在省外有人發(fā)現(xiàn)了這個(gè)美食商機(jī)，便在外省開(kāi)店，比方廣州，湖北，廈門(mén)等地，肥腸粉店也很受歡迎。

成都手工肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好？肥腸粉作為四川名小吃，一直深受人民喜愛(ài)。肥腸粉經(jīng)過(guò)百年的傳承，知名的品牌有“百家肥腸粉”等，始終秉承傳統(tǒng)工藝和正宗口味，其選材講究、技術(shù)精湛。選用優(yōu)質(zhì)紅薯粉，并手工制作粉條、粉條爽滑勁道、配以川中地道調(diào)料、干辣椒、花椒等各種調(diào)料制作而成。其口味或鮮香麻辣，或醇厚爽口。讓人食后滋味悠悠，回味無(wú)窮。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、手工粉的制做及保管技術(shù)。

2、秘制紅油制做及保管技術(shù)。

3、各種輔料的制做及保管技術(shù)。

4、肥腸秘制處理工藝。

5、肥腸的處理技巧：清洗、去污、汆水、浸泡；

6、四川肥腸秘制飄香紅油的制作方法；

7、秘制高湯的熬制及保管技術(shù)。

8、冒節(jié)子制做技術(shù)。

包含品種：清湯、紅湯

肥腸粉品種：清湯肥腸粉，紅湯肥腸粉，冒節(jié)子肥腸粉，拌肺片，肺片湯......

　　肥腸粉技術(shù)可以在哪里培訓(xùn)?蜀媽餐飲培訓(xùn)正宗肥腸粉技術(shù)，學(xué)習(xí)肥腸粉技能，歡迎到蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。不僅教你技能，還會(huì)教你開(kāi)店流程和經(jīng)營(yíng)技巧。師傅手把手教學(xué)輔導(dǎo)，學(xué)員親自動(dòng)手制造，能夠先品嘗滋味。蜀媽餐飲肥腸粉技能訓(xùn)練一次性收費(fèi)，公司提供吃住，訓(xùn)練內(nèi)容包含輔料制造和佐料調(diào)配、秘制油辣子、秘制高湯、秘制醬料、燒制肥腸、燒制雜醬等。蜀媽餐飲肥腸粉技能訓(xùn)練逾越你的想象，歡迎前來(lái)品嘗，再?zèng)Q定是否學(xué)習(xí)。

成都手工肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好？未了完整保持了成都肥腸的傳統(tǒng)口味，我們將制作工藝和秘制調(diào)料上進(jìn)一步進(jìn)行細(xì)化和計(jì)量操作，讓每個(gè)學(xué)員都能輕松掌握，有據(jù)可循。在骨腸、肥腸、作料方面方面更加精益求精，粉條晶瑩剔透，湯碗紅白分明，入口麻辣鮮香，口味雋永。如果一碗腸粉意猶未盡，可另外添加結(jié)子，指肥腸的一小段，因左右打結(jié)而得名，結(jié)子中的汁水無(wú)處可逃，全都呆在結(jié)子中空部分，一口下去，乳白的汁水四溢，美味無(wú)比，這時(shí)再來(lái)一個(gè)肉鍋盔，咬一口餅，吃一口粉，真是兩全其美。