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成都學(xué)習(xí)現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)哪家好?成都蜀媽現(xiàn)撈油鹵技術(shù)培訓(xùn)全程采用一次性收費(fèi)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包 教，包吃包住，學(xué)會(huì)為止，傳授配方，真材實(shí)料，毫無(wú)保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡 迎您實(shí)地參觀，實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名！

現(xiàn)撈油鹵技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容： 

高湯的制作 ；

香料的配置 ；

鹵水的制作 ；

肉制品的處理及腌制 ；

素菜的前期處理；

現(xiàn)撈上糖色，調(diào)味技術(shù)；

現(xiàn)撈的制作；

8、鹵水的保養(yǎng)、菜品的保持。 

葷菜：鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨爪、鴨心、鴨架、鴨腿、雞爪、雞翅尖、豬頭肉、兔頭、豬蹄、豬拱嘴、豬排、豬耳、鴨腳上、鴨珺、鴨珺把、鴨腸、豬尾、牛肉、腦花、豬皮 

素菜：蓮藕、土豆、海帶、竹筍、西蘭花、豆腐皮 

正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)訓(xùn)練哪里比較好？蜀媽餐飲學(xué)校培訓(xùn)正宗現(xiàn)撈鹵菜，蜀媽餐飲現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，鹵菜在餐飲界有著穩(wěn)定開(kāi)展，它的產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)特殊工藝加工制造而成的，有著別家無(wú)法仿制的共同口感，顧客對(duì)它的甘旨很是青睞。蜀媽餐飲現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目它上市盡管沒(méi)有太久，卻贏得了不少顧客信賴，是一個(gè)很值得投資的項(xiàng)目。這個(gè)項(xiàng)目加膏火用很便宜，是一個(gè)讓創(chuàng)業(yè)者能夠無(wú)壓力創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。

成都學(xué)習(xí)現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)哪家好?蜀媽現(xiàn)撈油鹵技術(shù)培訓(xùn)，蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)的特色是現(xiàn)場(chǎng)邊鹵邊賣(mài)，新鮮出鍋、熱氣騰騰的，食客-的放心。因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)鹵制，不添加任何色素，顏色看起來(lái)跟家里做出來(lái)的一樣，干凈衛(wèi)生，味道口感卻是不像家常那么平淡，也不像傳統(tǒng)鹵菜那么濃烈，更加利于養(yǎng)生；現(xiàn)撈鹵菜適宜全家人吃、不管是家里待客、外出休閑，現(xiàn)撈鹵菜均成為大家的可以選擇。鹵菜在夏季備受消費(fèi)著的親睞，一瓶啤酒，一盤(pán)涼菜，在夏日是乘涼的標(biāo)配，做小吃涼菜鹵肉只要味道好生意肯定沒(méi)的說(shuō)，真正操作簡(jiǎn)單方便，一個(gè)人也能做。學(xué)涼菜技術(shù)就到蜀媽油鹵小吃培訓(xùn)中心，隨到隨學(xué)，包教。