魚火鍋，魚頭火鍋，片片魚火鍋，美蛙魚頭火鍋，冷鍋魚等都是選取魚頭、魚肉片、美蛙這類高蛋白食材加入特制湯汁燙煮，食完魚頭，魚片，美蛙等主材，再如同傳統(tǒng)火鍋一般加入各種生鮮菜品涮燙。通過炒制底料，熬制紅油，調(diào)制高湯，配制味碟等步驟燴制成鮮香四溢的佳肴。只是配料比例，勾兌鍋底，經(jīng)營(yíng)形式上有所區(qū)別。正宗魚火鍋從選料，配料，炒料，火候掌握，湯料勾兌等等有幾十個(gè)步驟，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是很講究的，缺一不可，必須通過經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅悉心指導(dǎo)和學(xué)員自身反復(fù)操作才能達(dá)到效果。

　　蜀媽魚火鍋培訓(xùn)總部希望可以與更多合作商一起推廣該美食品牌，因此不斷提高自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提供強(qiáng)有力的保 障?？偛渴冀K如一的保持優(yōu)良品質(zhì)和銷售服務(wù);在全國(guó)推廣，讓其成為新的時(shí)尚食品。蜀媽以誠(chéng)信為基礎(chǔ)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以與客戶共同發(fā)展為宗旨，現(xiàn)已成為中國(guó)特色餐飲連鎖的領(lǐng)航者。

成都餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家好？梭邊魚火鍋是近幾年非常流行的魚火鍋系列之一，先后在北京、上海、廣州、成都一帶掀起了一股魚火鍋的美食風(fēng)暴，蜀媽梭邊魚火鍋不但具有魚頭火鍋的特色口味和特點(diǎn)，同時(shí)也具備冷鍋魚不燥而爽口的特色，采用獨(dú)特的配方香料經(jīng)過特殊工藝炒制而成的特制魚火鍋底料，在主料上選用了肉厚無刺，皮滑肉嫩、肥美味濃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有大鮮、大補(bǔ)的野生梭邊魚為主要食材，蜀媽梭邊魚火鍋的特點(diǎn)是辣而不燥、口感爽滑細(xì)膩、魚肉嫩而鮮美，再配以原湯特制的味碟而別具一格的風(fēng)味特色。

成都學(xué)魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里的好？魚火鍋專業(yè)培訓(xùn)多少錢？成都蜀媽的麻辣魚火鍋培訓(xùn)，多種特色鍋底配方學(xué)習(xí)，多種口味更能適應(yīng)不同的消費(fèi)群體，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求和味覺的變化成都蜀媽的麻辣魚火鍋培訓(xùn)，更是具有廣泛的市場(chǎng)適應(yīng)性，更營(yíng)養(yǎng)、更健康。與傳統(tǒng)火鍋相比魚火鍋菜品更豐富更能滿足消費(fèi)需求，同時(shí)吃過特色魚后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳，更能讓您一飽口福。