冒菜是成都的一種特色美食，其制作方法和吃法與火鍋有些相似。它通常是由食客挑選好要吃的食材，由店家裝入竹簍里，再侵入麻辣味湯鍋或白水鍋里煮，撈出來倒入盆里，加入蒜泥、辣椒油、雞精等調味料，撒些香菜便可上桌。冒菜的原料不受限制，和串串有些類似，什么都可以冒。食用時，直接夾取盆里的食材即可。冒菜，在成都餐飲市場上是比較火爆的項目之一，由于可復制性強，又具有四川特色，投資者只需小投入便能獲得快回報，由此冒菜一躍成為繼火鍋、麻辣串之后較火爆的川味飲食產(chǎn)品。

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四川專業(yè)冒菜配方訓練多少錢？冒菜訓練班湯料熬制哪里有四川專業(yè)冒菜配方訓練多少錢？成都冒菜訓練冒菜起源于90年代的成都地區(qū)，它是由火鍋演化而來，冒菜制造簡單，食用方便，價格大眾化。有吃火鍋的感覺，但沒有火鍋的高價和繁瑣，極大程度上體現(xiàn)出了川菜的精髓！冒菜可攤可店，可大可小，適合創(chuàng)業(yè)經(jīng)營。冒菜可在菜市作外賣、可開個小店專賣，可設個小攤當小吃賣，還可推上小車邊走邊賣；在滋味上，全國商場對川味都十分接受。冒菜的"冒"字在這里是動詞，與麻辣燙稍微不同。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，參加老板調制的各種調料。冒菜質料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上桌。

成都冒菜技術培訓中心哪里好？成都蜀媽冒菜技術培訓中心手把手教學.一對一教學，包教，技術配方絕不保密,學員親自炒制底料,這樣才能保證每位學員，能學有所成、學有所用，并能獨當一面地從事技術工作或獨立開店。冒菜這幾年風靡全國各地，冒菜館也如雨后春筍般在各地開張。雖然冒菜店很多，但是味道好的并沒有幾家。成都蜀媽冒菜培訓中心自成立以來專注于冒菜的研究創(chuàng)新。培訓了一大批成功開店的學員都取得了相當大的成功。

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