滄縣哪里有教胡辣湯技術(shù)

胡辣湯的培訓(xùn)課程：

1、技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解、采購(gòu)，配比等

3、師傅親手操作指導(dǎo)學(xué)員、打豆?jié){、豆子泡制時(shí)間、煮法等

4、開(kāi)店指導(dǎo)，流程講解，包括店面選址、人員配備等

肉丸胡辣湯起源于成都。是成都人比較受歡迎的早餐。據(jù)說(shuō)比較早來(lái)自河南。河南胡辣湯和成都的肉丸胡辣湯是有區(qū)別的，河南里面有海帶絲，豆腐皮、豆干，成都肉丸糊辣湯培訓(xùn)班而成都的肉丸胡辣湯里面有牛肉丸子、千張絲，筍，菜花、胡蘿卜等，根據(jù)節(jié)令地域的不同還會(huì)有，木耳、黃花菠菜蔥花等，由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，是中國(guó)北方早餐中常見(jiàn)的傳統(tǒng)湯類(lèi)名吃。對(duì)于胡辣湯的歷史，說(shuō)法較多。因?yàn)槠渲髁虾纷蕴拼艂魅胫袊?guó)，故盡管民間有胡辣湯創(chuàng)于周代和曹魏的傳說(shuō)，其產(chǎn)生的上限不應(yīng)早于唐。
人體的健康長(zhǎng)壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，肌體所需營(yíng)養(yǎng)不能得到及時(shí)的補(bǔ)充，生理機(jī)能就會(huì)減退，再加上不吃早餐帶來(lái)的種種疾病對(duì)機(jī)體的影響，都在影響人的健康長(zhǎng)壽。 當(dāng)你匆匆忙忙趕去上班時(shí)，早餐就成了可有可無(wú)的事情了。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了!對(duì)每一個(gè)人來(lái)說(shuō)，一個(gè)營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐的作用是非常大的，者想要有體力有毅力地進(jìn)行他們的計(jì)劃，早餐是中的飲食必不可少的環(huán)節(jié)。每天堅(jiān)持早一點(diǎn)起床，自己做早餐，多種搭配，面包、蔬菜、果汁，既享受又。

徐水廚掌柜胡辣湯培訓(xùn)：

1、講解秘制大料配方中二十多種大料的形態(tài)、味道、特性及認(rèn)知方法，方便學(xué)員回家后自己購(gòu)買(mǎi)大料。

2、講解二十多種大料配方中的的搭配比例，以及如何使用方法，及后期磨制、保存處理方法。

3、講解胡辣湯中各類(lèi)主料及配料，例如木耳、黃花菜、花生米的如何處理以及如何進(jìn)行制作

4、講解胡辣湯中秘制大料的使用方法，及如何進(jìn)行高湯底料的熬制學(xué)習(xí)

5、老師手把手帶學(xué)員進(jìn)行實(shí)踐操作，并且老師教完后，剩下的是學(xué)員自己動(dòng)手實(shí)踐操作，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，以學(xué)員練習(xí)學(xué)會(huì)滿意為止。

學(xué)胡辣湯技術(shù)來(lái)廚掌柜小吃培訓(xùn)，老師手把手教學(xué)，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，多種美食做法，早點(diǎn)技術(shù)，一般3天左右可以熟練掌握，我們?cè)诒６ㄊ行焖畢^(qū)華龍路530號(hào)。