高碑店燒雞技術(shù)培訓(xùn)多少錢(qián)
道口燒雞色澤鮮亮，肉質(zhì)細(xì)爛，味道香美，為道口名吃，深受人們的歡迎。地道的道口燒雞需宰肥雞，以陳年原汁雞湯鹵煮，及時(shí)下醬上油而成，雞形完整，金黃絳紅，油明發(fā)亮，肉爛骨離，為道口設(shè)宴擺席時(shí)的佳肴，走朋訪友時(shí)的佳品，風(fēng)味獨(dú)特，遠(yuǎn)近聞名，供不應(yīng)求。道口燒雞培訓(xùn)學(xué)校廚掌柜口味獨(dú)特，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。歡迎考察，先品嘗，口味好，再?zèng)Q定學(xué)習(xí)，不上當(dāng)受騙。鹵制原料時(shí)，可根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對(duì)鹵菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆，他給人的口感豐富，適口。

廚掌柜道口燒雞酥香軟爛是道口較受人歡迎的原因，光是煮雞這一道程序，就需要花上3至5個(gè)小時(shí)，再加上火候的調(diào)整，制作技術(shù)要求很高。做好的燒雞不需刀切，用手輕輕一抖，骨和雞肉自動(dòng)分離。不用說(shuō)是饑腸轆轆之時(shí)，就是酒足飯飽之后，它也會(huì)令人饞涎欲滴。道口燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點(diǎn)。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無(wú)論涼熱、食之均余香滿口。

學(xué)道口燒雞技術(shù)，來(lái)廚掌柜小吃培訓(xùn)，*，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，老師手把手教學(xué)，一般3天左右可以掌握，我們?cè)诒６ㄊ行焖畢^(qū)華龍路530號(hào)。