香河學(xué)習(xí)街邊小吃多少錢

保定廚掌柜小吃操練霸王餐

學(xué)習(xí)特征五大湯汁跟秘制黃金醬。

1、川香肉片、香辣豆嘴、馬鈴薯雞塊、咖喱牛柳、咖喱魚排、咖喱雞丁、魚香肉絲、魚香茄子、魚香豆腐、耗油牛柳、杭椒牛柳、紅燒牛肉、鮑汁杏鮑菇、鮑汁燒馬鈴薯、鮑汁腐竹。

2、炸豬排、炸雞排、炸雞柳、炸牛排、炸蝦排、炸魚排。

3、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵雞爪、五花肉、排骨、鹵鴨脖、鹵鴨翅、鹵鴨胗、鹵鴨腿。

4、草莓奶茶、香蕉奶昔、檸檬蘇打水、蜜橙相約、鮮果檸檬水、金桔西柚水。

5、特征涼拌菜，干菜、鮮菜、海制品、豆制品處理，料水、料油、辣椒油的制作。

培訓(xùn)方式
廚掌柜是實體培訓(xùn)，不是網(wǎng)上的小吃技術(shù)配方，都是擁有5年以上老師一對一進行授課，讓學(xué)員能在廚掌柜學(xué)到正宗的蓋澆飯技術(shù)，學(xué)員在這里學(xué)技術(shù)學(xué)到滿意為止，不限制您的學(xué)習(xí)時間，用老校長的話說：花錢就是來學(xué)技術(shù)的，學(xué)不會不能讓他們走。

培訓(xùn)內(nèi)容
步主要系統(tǒng)講解蓋澆飯的品種認(rèn)識，充分了解本技術(shù)。

第二步主要有蓋澆飯培訓(xùn)老師講解所需菜品采購和處理。

第三步主要由蓋澆飯培訓(xùn)老師實際操作蓋澆飯所需菜品品種，學(xué)員按照老師所交和小吃配方技術(shù)進行實際操作練習(xí)。

第四步主要是蒸米飯，米飯怎么蒸也是有技巧，學(xué)員必須掌握這一點。

第五步主要由老師教你成品做法，告訴你蓋澆飯怎么澆上去好看，怎么澆能夠讓味道更深入米飯，學(xué)員按照老師所交步驟進行練習(xí)，直至學(xué)會。

蓋澆飯全套技術(shù)培訓(xùn)，“時間就是金錢”是一句時髦的口號。繁重的家務(wù)勞動，將會影響人們的勞動效率與休息，快餐業(yè)由此崛起。但是國外快餐業(yè)的發(fā)展又帶來新的社會問題。如含脂肪酸過多，增加人的膽固醇，引起冠心病與動脈硬化。我國古代小吃就有“主副兼?zhèn)?、食用方便”的?yōu)點。今日的“蓋澆飯”，是現(xiàn)代主副原料合為一體的小吃品種的開端。
廚掌柜小吃培訓(xùn)美食類小吃：麻辣燙，油潑面技術(shù)，燒烤系列，脆皮雞拌飯、油炸小吃系列，鐵板魷魚，鐵板豆腐，鐵板系列，開心花甲系列，涼皮，涼面，醬香餅，千層餅，手抓餅，餡餅，餛飩，餃子，烤魚系列培訓(xùn)，口味蝦，早餐營養(yǎng)粥，炸醬面，過橋米線系列，砂鍋粉，鴨血粉絲，酸辣粉，熱干面，包子包點系列，烤羊排，烤面筋，鴛鴦火鍋，蓋飯系列，家常小炒系列，烤鴨系列，冷飲系列，奶茶系列，酥油餅，饅頭，手工面，無礬油條，雞蛋餅，壇子雞系列，奧爾良烤翅，烤海鮮，麻辣香鍋系列，炸雞漢堡，涼拌菜系列，臭豆腐系列，炒飯炒粉，蔥油餅等。

廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)校地址：保定市徐水區(qū)華龍路530號。
乘車路線：
汽車北站乘105路，中醫(yī)院站下車。
汽車北站乘641，中醫(yī)院下車，步行150米。


保定廚掌柜小吃培訓(xùn)霸王餐，一般10天就可以學(xué)會，不限制時間，學(xué)會為止，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作。