石鍋魚的做法  烤魚技術升級  哪里有正宗特色烤魚技術培訓  烤魚的料怎么炒

遍布的石鍋魚技術哪里學   烤魚怎么做才好吃  

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石鍋魚外皮香脆，肉質軟嫩、色澤金黃，味兒鮮美、營養(yǎng)豐富，具有部分藥理作用的突出特點。在烹制過程中，烤魚采用了多達數(shù)十種的香料及調料，將清理過的鮮活魚進行侵、腌、泡，在煎烤過程中科學運用火候并一氣呵成，有效防止了因低、高溫對營養(yǎng)帶來的損失，使魚鮮香，味美的同時更保持了營養(yǎng)。

草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經(jīng)；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

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