油條包糍粑大多時(shí)候是見于江西省的各市縣區(qū)當(dāng)中，同時(shí)也是在江西境內(nèi)流傳較為悠久的一道特色美食小點(diǎn)。油條包糍粑其實(shí)就是由又酥又脆的油條加上又軟又糯的麻糍(也是糍粑)組合而成的一道特色的美食。對(duì)于制作成功后的油條糍粑看起來很粗糙，但吃起來不僅有油條的酥脆感同時(shí)也有麻糍的軟糯感，還有芝麻的香甜，美味極了!
以上這些內(nèi)容其實(shí)就是考察油條糍粑店時(shí)所需要到的關(guān)注幾個(gè)方面，而油條糍粑店除了這些外，考察到油條糍粑店還是會(huì)有其他很多方面的關(guān)注，所以只有油條糍粑店做到上面所提到的幾各方面都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，若是想要使油條糍粑店能夠長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展，那么就需要油條糍粑店的經(jīng)營(yíng)者多聽、多看、多了解，并且仔細(xì)考察，找到適合自己的和特色化路線，所以油條糍粑店去進(jìn)行考察時(shí)也是很重要的環(huán)節(jié)。
特色美食國(guó)民早餐油條，雖說看似平凡且普通，但久而食之不厭，不吃亦是會(huì)有所想念，也是很便宜的美食，同時(shí)油條也撐起了好幾代人的很是挑剔的胃口。每次聽到油條在油鍋當(dāng)中發(fā)出茲拉茲拉的聲音，腦海當(dāng)中自然會(huì)浮現(xiàn)出油條那種外脆內(nèi)韌的滋味。而就關(guān)于油條這一美食，總個(gè)地方都有著屬于自己的一套吃法。而油條包糍粑可謂是其中很有特色的吃法。在制作時(shí)只需取塊糍粑，將其平鋪到油條上，撒上調(diào)味品，白砂或是芝麻，再將炸好的油條對(duì)折。一口咬下，唇齒留香。
創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)開油條糍粑店，其實(shí)對(duì)于當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣的考察都是要重視起來的，雖說經(jīng)濟(jì)水平提高不少，人們生活品質(zhì)也是有一定要求的，但若是在選擇油條糍粑店前不去仔細(xì)的考察，而是去盲目選擇，那么開油條糍粑店還是存在一定風(fēng)險(xiǎn)的。因?yàn)楫?dāng)?shù)厝吮３种^為原始的產(chǎn)品口味的習(xí)慣，對(duì)外界口味接受能力弱，所以說若是照本宣科的保持某種油條糍粑店內(nèi)的產(chǎn)品的口味。
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
其實(shí)就在油條糍粑店當(dāng)中，除了店鋪的租金以及和油條糍粑店的裝修之外，就油條糍粑店內(nèi)的工作人員的工資也是固定的部分支出，而對(duì)于這部分的油條糍粑店內(nèi)的支出占比是很大的。而就現(xiàn)在很多的油條糍粑店內(nèi)的工作人員的整體偏向老齡化的發(fā)展，對(duì)于這樣的情況，油條糍粑店可以考慮固定員工以及和副業(yè)員工的組合，全職員工帶動(dòng)副業(yè)油條糍粑店內(nèi)的員工，這樣是能夠降低很多成本的。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
現(xiàn)在的人是很特別的重視消費(fèi)時(shí)尚方面的問題，因此顧客在選擇油條糍粑店所在的位置時(shí)，同時(shí)也需要考慮到油條糍粑店在這方面的問題。雖說人們的生活水平以及和消費(fèi)水平提高了不少，以及和養(yǎng)生觀念的增強(qiáng)，這也讓越來越多的人會(huì)注意油條糍粑店內(nèi)的用餐環(huán)境的衛(wèi)生，而經(jīng)營(yíng)者們?cè)谶x址時(shí)，建議可以將油條糍粑店開設(shè)在干凈的街道，這是會(huì)為油條糍粑店帶來一定的優(yōu)勢(shì)。
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
油條糍粑店的周圍交通情況對(duì)于店鋪在之后的發(fā)展是很重要的，當(dāng)然了油條糍粑店同樣也是一樣的。若是說油條糍粑店的周圍交通差，從而讓到油條糍粑店內(nèi)用餐的顧客沒法停車，這會(huì)嚴(yán)重的影響到消費(fèi)者到油條糍粑店內(nèi)用餐的心情，慢慢的也就不再會(huì)到店用餐。因此在選擇油條糍粑店所在位置時(shí)，要注意好交通問題，這樣到油條糍粑店內(nèi)用餐的顧客不僅車有地方停，還能享受到美味的食物。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
一斤面粉出9 根速凍油條，零售1-2元一根，面粉+各種料成本，一根0.3元，不油炸：10元-3 = 7元 利潤(rùn)，油炸:去掉燃?xì)夂陀蛽p耗 6元利潤(rùn)，加上各種芝麻粉，花生粉等成本一根 1.5元，如油條包麻糍零售5元一根，每斤售價(jià)45元，成本17元，即每斤面粉利潤(rùn)是 28元， 很多地方的油條包麻糍一根售價(jià)達(dá)到8元以上。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參。
其實(shí)就在油條糍粑店當(dāng)中，除了店鋪的租金以及和油條糍粑店的裝修之外，就油條糍粑店內(nèi)的工作人員的工資也是固定的部分支出，而對(duì)于這部分的油條糍粑店內(nèi)的支出占比是很大的。而就現(xiàn)在很多的油條糍粑店內(nèi)的工作人員的整體偏向老齡化的發(fā)展，對(duì)于這樣的情況，油條糍粑店可以考慮固定員工以及和副業(yè)員工的組合，全職員工帶動(dòng)副業(yè)油條糍粑店內(nèi)的員工，這樣是能夠降低很多成本的。
油條包糍粑這一美食的獨(dú)特的魅力主要在于其口感以及和口味。其中油條的酥脆以及和糍粑的軟糯而進(jìn)行相互搭配，從而形成了現(xiàn)在這種奇妙的口感層次。糍粑的甜味以及和油條的咸味進(jìn)行相互融合，從而營(yíng)造出獨(dú)特的風(fēng)味。其實(shí)就油條包糍粑無論是當(dāng)做早餐、午餐還是當(dāng)做晚餐，油條包糍粑都是不錯(cuò)的一個(gè)不錯(cuò)的選擇?？梢詫⑵渥鳛橹魇?，來搭配上豆?jié){、粥以及和湯而來一起享用，能作為小吃，在閑暇時(shí)品嘗。
