香酥牛肉餅可以說主要是以牛肉而為主要的食材，其實就雞蛋和面粉而為主要的輔佐食材而去進(jìn)行制成為的一定的特色的美食。而香酥牛肉餅其實就是一道獨特的陜西美食小吃，其中的主要材料是肥瘦牛肉、高筋面粉，輔料有油、鹽、五香粉、花椒粉、水、大蔥等等材料。

　　其實就對于學(xué)校周邊可以開香酥牛肉餅店。香酥牛肉餅店可以說是當(dāng)前市場上非常熱門的美食小吃，其中里面也都是擁有著多種多樣的新鮮的食材，而且在搭配到特色食材從而讓味道鮮美，滿足了眾多香酥牛肉餅店內(nèi)的消費者的需求，創(chuàng)業(yè)者開香酥牛肉餅店才能招攬到更多的消費者，只要店鋪內(nèi)產(chǎn)品的味道好，那么就不用在擔(dān)心客流量的問題，而且香酥牛肉餅店在制作上也都是非常簡單的。

　　香酥牛肉餅其實是起源于以前的唐代，而且距今也都已經(jīng)有著大約一千多年的歷史，而香酥牛肉餅曾為宮廷御點，后流到民間。唐代詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道：“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐。寄與饑饞楊大使，嘗香得似輔興無?！痹娭械暮轱炛傅木褪恰?香酥牛肉餅”。

　　西安的宮廷的香酥牛肉餅也可以稱為千層牛肉餅，到現(xiàn)在也已經(jīng)走過了一千多年的歷史，可在唐代，香酥牛肉餅也稱為宮廷的御點，大家都是知道的歷史，在安史之亂的時間，宮中御廚們流落到民間，在長安城內(nèi)出售此餅大有名氣。

　　---------------香酥牛肉餅課程須知---------------

　　培訓(xùn)地址：北京市朝陽區(qū)小紅門

　　咨詢老師：王老師

　　上課時間：周一到周日正常授課，早9點-晚5點;

　　學(xué)習(xí)周期：不限學(xué)時，學(xué)會為止，一般3-7天;

　　教學(xué)方式：老師一對一教學(xué)，學(xué)員實操練習(xí);

　　學(xué)習(xí)費用：不同項目，收費標(biāo)準(zhǔn)不一樣，詳情可以咨詢客服老師;

　　學(xué)員要求：不限，只要你有一顆創(chuàng)業(yè)夢，我們歡迎您隨時考察學(xué)習(xí)。

　　經(jīng)營一家特色的香酥牛肉餅店是一個比較辛苦的事，而且也都有著非常多的香酥牛肉餅店的年輕人上很難堅持下來。在對香酥牛肉餅店的生意上也都很好或者太過忙碌的時候，有可能在對香酥牛肉餅店的經(jīng)營過程當(dāng)中也都是越來越感到厭煩。而即使不能夠給予對每一個香酥牛肉餅店的消費者的一個微笑，但是至少要做到禮貌。

　　香酥牛肉餅看著長相一般，甚至給人一些油膩的感覺，其實吃起來可就不然。它的外皮薄如紙片，口感酥脆，內(nèi)里柔軟細(xì)嫩，層次豐富，油而不膩、香味獨特，真是“薄如秋刀，形如滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮”!特別是剛出爐時，香氣四溢，真是好聞好看又好吃。

　　香酥牛肉餅在我們的日常生活中還是有著非常高的經(jīng)營性的，很多人也是看到了香酥牛肉餅的經(jīng)營前景。香酥牛肉餅餅對于很多的想要小本經(jīng)營的人來說是個非常不錯的項目。我們北京品味軒專業(yè)教學(xué)香酥牛肉技術(shù)。對于味道方面您不用擔(dān)心，我們經(jīng)營了十幾年味道方面肯定是有保障的。

　　香酥牛肉餅有著較為風(fēng)味且獨特的美食、營養(yǎng)豐富、鮮香肉嫩、面脆油香，外形玲瓏剔透，入口油而不膩。就其中的配料在著其中也到含有著調(diào)節(jié)機(jī)能的30多種上等中藥材，而具也都有著養(yǎng)顏美容、滋肺益胃，改善睡眠、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、強(qiáng)壯補(bǔ)虛等特殊功效。

　　就目前市場上的香酥牛肉餅店在經(jīng)營上的狀況來看，其實就對于在當(dāng)前香酥牛肉餅店在市場上的環(huán)境同樣也都是比較有利于香酥牛肉餅店在行業(yè)上的發(fā)展。而這也都不僅是因為香酥牛肉餅店在流傳上的范圍廣，而這也是都是因為香酥牛肉餅店在味道上而都是比較誘人，就目前的香酥牛肉餅店在經(jīng)營比較好的階段，自然也都吸引到了很多創(chuàng)業(yè)者加入香酥牛肉餅店的行列當(dāng)中。

　　--------------香酥牛肉餅教學(xué)大綱----

　　1、先由師傅把學(xué)員所要學(xué)習(xí)的項目技術(shù)的配料配方和操作的流程現(xiàn)場操作給學(xué)員觀看;

　　2、學(xué)習(xí)煲仔飯技術(shù)的過程中，師傅會把配料、操作以及所需要注意到的事項傳授給學(xué)員;

　　3、由學(xué)員本人親自配料及操作煲仔飯制作的整個過程(師傅全程手把手指導(dǎo));

　　4、學(xué)員反復(fù)練習(xí)制作，熟練操作流程，增強(qiáng)技術(shù)，強(qiáng)化手藝(師傅全程指導(dǎo));

　　香酥牛肉餅特別香，處理好吃之外，牛肉餅還有很多的營養(yǎng)。牛肉里的蛋白質(zhì)有很多，還有酸這些都是對有著很多的好處。香酥牛肉餅的魅力主要是在香酥上面，面餅多是一層層的酥皮，外面很是酥脆，內(nèi)里的牛肉是鮮嫩多汁，特別的好吃。

　　香酥牛肉餅是老少皆宜的美食佳品，并且具有著面香濃郁，餡料且多樣，口味且獨特等等的特點，而其中南方北方均可。其實就香酥牛肉餅而而言外酥脆，內(nèi)軟嫩，層薄且餡多，面香且濃郁，餡料鮮香，嫩滑多汁，香濃味美。

　　經(jīng)營香酥牛肉餅店在現(xiàn)在市場上的前景同樣也都是確實較為的廣闊，經(jīng)營香酥牛肉餅店開在學(xué)校周圍是能夠更好的利用起周邊的客流量，只有這樣才能夠讓香酥牛肉餅店在發(fā)展上的速度同樣也更快，不過大家在創(chuàng)業(yè)開香酥牛肉餅店時不能夠去進(jìn)行盲目的發(fā)展，經(jīng)營香酥牛肉餅店在前期要提前做好一定的準(zhǔn)備，設(shè)定好經(jīng)營香酥牛肉餅店在產(chǎn)品價格以及口味，而只有這樣才能獲得更多消費者的喜愛。

　　北京品味軒餐 飲公司不單單是香酥牛肉餅教學(xué)，我們還有更多特色美食美味小吃進(jìn)行傳授：早點系列 主食面點系列 特色面條系列 老北京特色小吃系列 燒烤路邊攤大排檔類系列 街邊小吃類系列 快餐系列 粉類小吃系列 火鍋系列 家庭廚藝系列 糕點系列 烤肉系列等!