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北京品味軒餐飲管理有限公司

餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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  北京哪里有學(xué)習(xí)培訓(xùn)茶缸串串的學(xué)校-期待你來學(xué)

 

  你是否在尋找一個有潛力創(chuàng)業(yè)的項目?是否渴望想要擁有一門獨(dú)特美食手藝,并且可以在市場上大展拳腳?而茶缸串串就是你實現(xiàn)夢想的很好的選擇!而就在繁華的街頭巷尾,茶缸串串也是以其很是獨(dú)特的風(fēng)味以及和便捷食用方式,而深受廣大顧客的喜愛。不管是在工作日的午餐時光,還是好友聚會、家庭聚餐時的歡樂時刻,茶缸串串這些都是餐桌上的一個熱門選擇。

 

  茶缸串串這一美食在培訓(xùn)的過程當(dāng)中,我們可以采用實操的教學(xué)模式,從而讓你可以親自動手制作茶缸串串。并且從食材準(zhǔn)備、串制技巧,再到底料的炒制、醬料的制作,而這其中的每個環(huán)節(jié)都是由專業(yè)老師進(jìn)行現(xiàn)場示范以及和指導(dǎo),從而讓你能夠掌握到茶缸串串的核心技術(shù)以及和在制作上的要點(diǎn),從而做出美味的茶缸串串。

 

  培訓(xùn)課程安排:

  理論學(xué)習(xí):

  1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2、項目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

 

  示范講解:

  1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

 

  自我實踐:

  1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

  3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

 

  培訓(xùn)時間:

  不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。

 

  茶缸串串教學(xué)大綱

  1、先由師傅把學(xué)員所要學(xué)習(xí)的項目技術(shù)的配料配方和操作的流程現(xiàn)場操作給學(xué)員觀看;

  2、學(xué)習(xí)茶缸串串技術(shù)的過程中,師傅會把配料、操作以及所需要注意到的事項傳授給學(xué)員;

  3、由學(xué)員本人親自配料及操作茶缸串串制作的整個過程(師傅全程手把手指導(dǎo));

  4、學(xué)員反復(fù)練習(xí)制作,熟練操作流程,增強(qiáng)技術(shù),強(qiáng)化手藝(師傅全程指導(dǎo));

 

  茶缸串串在行業(yè)生的綜合毛利大約是在60左右,但在拋開于其他的各種各樣的附加成本而來進(jìn)行計算,而那些落到手中的純利潤差不多可能不到三成,換句話說,如果你的茶缸串串店在每天的營業(yè)額為5000元,凈利潤也就元左右。以上內(nèi)容只為預(yù)估,以上利潤內(nèi)容分析僅供參考。

 

  湯底這才是茶缸串串的靈魂所在。其中精心熬制的底料,同時也都融合了多種香料精髓,而其香氣撲鼻更是口感醇厚。紅油湯底更是麻辣鮮香,仿佛可以點(diǎn)燃你心中熱情;清湯湯底鮮美濃郁,讓品嘗到的茶缸串串中每種食材的原汁原味。而在口感上,茶缸串串更是做到了。茶缸串串當(dāng)中的食材鮮嫩和湯底醇厚的完美的結(jié)合,咀嚼之間,汁水四溢食用起來更是回味無窮。

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