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想學(xué)蘿卜牛雜技術(shù)廣州廚煌手把手教您

蘿卜牛雜原本是廣東本地人熱愛的一種美食,后來慢慢被外地的人所喜愛,消費群體著越來越多。蘿卜牛雜這種小吃制作快捷方便,經(jīng)營簡單易操作,在大街小巷隨處可見食客們一手拿著小碗,一手拿著竹簽在那津津有味的吃著。伴隨著人們生活質(zhì)量的不斷提升,人們對吃的要求也越來越高,既要美味又要健康養(yǎng)生,現(xiàn)今的蘿卜牛雜可謂是吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒暢,故而不上火,實屬一絕。

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心:

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3、廣州機場南站坐3號線到嘉禾望崗B出口

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停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場

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蘿卜牛雜,秉承超過百年的傳統(tǒng)牛雜制作工藝,選用上好牛雜原料,制作工藝考究,湯底、醬料的調(diào)制一絲不茍,呈獻(xiàn)*正宗的廣州風(fēng)味,*地道的好牛雜。其特點是肉浸泡湯的鮮美,湯增肉的香濃,且有藥材的自然清香,吃肉喝湯,越吃越香,欲罷不能,食后強身健體,滋陰補陽,屬風(fēng)味小吃的好品。同時,按照中醫(yī)的解釋,可以以臟補臟,對人體的五臟六腑均有滋補作用。老西關(guān)牛雜屬正宗嶺南風(fēng)味,其味道以咸甜辣香和位而成,湯汁較濃,入口較香。

 

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