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廣州火焰醉鵝技術(shù)培訓(xùn)哪家好
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火焰醉鵝簡(jiǎn)介：
鵝是家禽中的食草動(dòng)物，由雁馴化而來(lái)。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，柔嫩味美，脂肪含量低，不飽和脂肪含量高，能減低人類(lèi)心血管疾病，對(duì)健康十分有利。世界公認(rèn)，肉食鵝肉是世界衛(wèi)生組織推薦的肉食產(chǎn)品，并被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品。
廚煌火焰醉鵝的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、蔥與一些藥材，當(dāng)酒氣完全蒸發(fā)后，一道酒醇肉香的醉鵝就烹制完成了。將鵝肉的鮮味全部逼出來(lái)，掀開(kāi)鍋蓋，鵝的鮮味和酒的醇美混合在一起，香氣撲鼻而來(lái)，令人垂涎。豐富的調(diào)料帶來(lái)的口感十分飽滿(mǎn)，同時(shí)鵝肉夾著酒的酒香，迫不及待地咬一口，鵝肉的鮮味滿(mǎn)溢。
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以?xún)扇诉^(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廚煌地鐵路線如下:
1、廣州火車(chē)站（汽車(chē)省站）坐地鐵到2號(hào)線到嘉禾望崗站B出口
2、廣州南站（動(dòng)車(chē)）坐2號(hào)線到嘉禾望崗站B出口
3、廣州機(jī)場(chǎng)南站坐3號(hào)線到嘉禾望崗B出口
4、廣州東站（火車(chē)站）坐3號(hào)線到嘉禾望崗B出口
5、廣州白云站(高鐵站、火車(chē)站）坐12號(hào)到白云文化廣場(chǎng)轉(zhuǎn)2號(hào)線到到嘉禾望崗B出口
停車(chē)是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專(zhuān)業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注：也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
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火焰醉鵝特點(diǎn)：廚煌火焰鵝從火焰魚(yú)延生而來(lái)，做法看似簡(jiǎn)單，但對(duì)廚藝要求頗高。同時(shí)，由于其做菜過(guò)都在食客眼皮底下完成，火焰燃燒的狀態(tài)，更像是一種表演。食客在食鵝之前，等待20多分鐘，廚師就在桌旁邊，時(shí)刻關(guān)注鍋中的變化，加火、翻炒、各種調(diào)料的加入，不緊不慢，仿佛魔術(shù)師一般。
火焰醉鵝培訓(xùn)內(nèi)容：
1.火焰醉鵝：醬香味醉鵝、蔥姜味醉鵝、五香味醉鵝、香辣味醉鵝等
2.醉鵝吃完后：培訓(xùn)各種口味的涮燙食材、醬碟技術(shù)等
火焰醉鵝培訓(xùn)費(fèi)用
元，包教，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般4-6天左右可完全掌握
火焰醉鵝培訓(xùn)課程：
1、制作火焰醉鵝所需的原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
2、鵝的選擇、處理、切制、保存等；
3、學(xué)習(xí)火焰醉鵝的核心調(diào)料制作、存放要求等；
4、醉鵝下鍋的方法、炒制手法及注意事項(xiàng)；
5、掌握制作火焰醉鵝火候及問(wèn)題出現(xiàn)的緊急處理方法；
6、制作火焰醉鵝時(shí)火焰的控制及安全知識(shí)講解；
7、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
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