冰粉是夏天一個好的項目。有無固定鋪面不重要，只要一個冰箱即可銷售。日賺五百以上輕松。也才數(shù)千元。尤其適合在商店、車站等地銷售。冰粉成本低廉、利潤豐厚等幾大特點。在外省特別適合。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。 比如四川的涼粉就是一道不得不提的特色美食，香辣無比，讓人垂涎欲滴。適合打工一族、畢業(yè)學生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗還是0基礎，豫香園餐飲小吃培訓將手把手教會你正宗的四川冰粉技術，不管是學來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯的選擇！

傳統(tǒng)的冰粉制作，就是把假酸漿的籽用紗布裹住，在水里用力揉搓，待籽里的果膠析入水中后，點入少量石灰水，常溫下靜置兩三個小時后，這些凝固成塊的汁液就是冰粉了，很多揉搓出來的冰粉含有大量的氣泡，不過這個也沒事。但如果想要氣泡少一些，就要減少空氣進到紗布袋里。所以，要想氣泡少，在揉搓的時候，盡量手和布袋全部浸沒入水中，這樣搓出來的冰粉氣泡就會很少。豫香園小吃技術培訓學校主要是扶持創(chuàng)業(yè)這塊的，如果你的創(chuàng)業(yè)成本低、沒錢、沒資源、沒團隊，那么豫香園是你較好的選擇。內容包括技術培訓、開店指導、營銷管理等等。幫你理清思路，一步步指導你，讓你開店有個明確的方向，信息更透明，決策更安全，是我們能幫你做的。

豫香園冰粉冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。其主原料產(chǎn)自”冰粉樹“，”冰粉樹“學名假酸漿，又稱珍珠蓮，冰粉樹。原產(chǎn)于秘魯，國內主要分布云南、廣西等地；貴州、湖南、四川地區(qū)亦有栽培，冰粉這道美味的小吃也是起源于此。
豫香園冰粉學習內容：
1、學習原味冰粉、紅糖冰粉、玫瑰冰粉、糍粑冰粉、三鮮冰粉、醪糟冰粉、水果冰粉等。
2、各種冰粉的原料配比，以及制作技巧。
3、冰粉原材料采購以及保存技巧。
4、開冰粉店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
5、冰粉創(chuàng)業(yè)成本管理技巧。

　豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

豫香園冰粉技術培訓理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比 等
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料 的選擇，采購，成本、預算
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。