油炸小吃是一種老少皆宜的中國傳統(tǒng)特色小吃，是將蔬菜、肉類、雞翅等食物用竹簽串起來，放入油鍋里高溫炸熟，然后刷上一層秘制醬料，香氣濃郁、口味辣爽勁道，尤其是雞腿、雞翅等肉類串串，外皮金黃酥脆，里面的肉質(zhì)緊密扎實，口感。吃油炸串串隨時可以拿著竹簽直接吃，也可以用筷子將食物剝落在盤子里，方便且別具風(fēng)味，醬料的配方與制作方法是我校的培訓(xùn)重點，傳授秘制醬料及秘制腌料，我校傳授的醬料是采用數(shù)種香辛料按照嚴格比例搭配而成的，制作處理的成品具有香美辣爽等特點，能夠讓食客回味無窮，吃了還想吃。

?

 油炸項目投資少，消費人群廣，回收成本快，非常適合小本投資創(chuàng)業(yè)的一項佳項目。油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品，無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛。

　　豫香園油炸小吃具有獨特的口味，口感嫩滑、體型飽滿、鮮香麻辣、香醇四溢、別具風(fēng)味，老少皆宜，深得食客的喜歡。豫香園油炸小吃培訓(xùn)班：炸棒棒雞、炸牛排、炸雞腿、炸雞翅、炸雞架、炸里脊肉、無骨香雞柳、炸香辣雞棒、炸香辣羊肉串、炸香辣雞肉串、骨肉相連、炸雞心、炸雞胗、炸魷魚、炸大蝦、炸魚丸、炸蟹棒、炸甜不辣、炸魚豆腐、炸牛肉丸、炸雞肉丸、炸五香豆腐、炸南瓜餅、炸芝麻球、炸土豆片、炸茄子、炸蘑菇、炸蔬菜卷、炸雞塊、炸雞米花、漢堡包、脆皮炸香蕉串、美味炸薯條（牛肉味，雞肉味，五香味、孜然味、海鮮味、麻辣味）《五味醬 三鮮醬 麻辣醬 BT暴辣醬 草莓醬 蘋果醬》 香辣雞腿堡 香辣里脊堡、香辣雞柳堡、香辣雞排堡、大臉雞排、絕秘飄香醬料、秘制香辣腌料、秘制五香腌料。

　　豫香園炸串培訓(xùn)課程

　　1．老師教學(xué)員炸串所需原料認識；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認識和使用方法。2．各種串炸所需配菜的處理方法與技巧實操。3．秘制香辣醬的配比與實操。4．秘制干撒料用料的配比秘方及操作程序?qū)嵅佟?．幾十種品種炸制全流程及實操。6．各種香料的識別與配料配方。7．學(xué)員自己動手練習(xí)所學(xué)的課程，直到學(xué)會操作為止。8．傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

　　豫香園小吃培訓(xùn)，歡迎您的來訪，本校專業(yè)培訓(xùn)、小吃研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、店面經(jīng)營指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲學(xué)校，是一家國內(nèi)較有誠意的小吃培訓(xùn)基地，目前擁有多位資深培訓(xùn)老師傅，有著多年的開店經(jīng)驗，精通各地熱門小吃風(fēng)味，培訓(xùn)項目有 包子培訓(xùn)、家常小炒、小炒菜技術(shù)、炒菜培訓(xùn)、學(xué)習(xí)炒菜技術(shù)、鹵肉技術(shù)培訓(xùn)、快餐培訓(xùn)等。針對學(xué)員創(chuàng)業(yè)教學(xué)，注重技術(shù)含量和小吃本身口味，精益求精，師傅面對面手把手一對一教學(xué)，保證學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量，每一位學(xué)員學(xué)成后，自己創(chuàng)業(yè)，我們將為您提供店面的指導(dǎo)與支持，學(xué)員成功開店，是我們培訓(xùn)的宗旨，您的滿意是我們較大的收獲。