成都火鍋的技術學習 多少錢？學技術哪里好？
中國的火鍋花色紛呈，百鍋千味，食而不膩，味美無窮。知名的如四川的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下，風味別具，誘人饞涎，堪稱為寒冬里的"席上春風"，一方水土，一方風味，火鍋，傳承已久，男女老少、無論冬夏，均可入食。談及火鍋，那誘人濃郁的香氣仿佛就縈繞在身邊，人們愛火鍋，不僅因為它那熱氣騰騰香氣四溢的鍋底與豐富菜品碰撞出的靈魂美味，更是因為一家老小、男女老幼、知己好友圍坐一起歡聲笑語不斷，你一筷我一筷，濃濃的人情味讓火鍋更美味！
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火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰(zhàn)國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道知名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。
火鍋培訓學費要多少錢？對于火鍋學習來說，時間長短主要看的是師傅愿不愿意去教你，如果師傅本身實力非常的強，而且很愿意把技術傳授給您，您就會很快學到全套的火鍋技術;如果師傅真的不愿意把核心火鍋技術傳授給您，學再長時間，終究學到的只是皮毛。因而選擇火鍋培訓機構就找成都蜀媽餐飲這樣專業(yè)的火鍋培訓機構，在他們這邊，不僅學習時間短，而且質量上面更加有讓。
【學習內容】：
1.火鍋原材料、香油、油料的選擇和應用
2.制作火鍋底料的掌握
3.火鍋老油的提煉、保養(yǎng)等質量掌握
4.吊湯：對火鍋高湯原料的選擇、配方熬制的質量
5.兌鍋：兌制麻辣火鍋、普通鴛鴦鍋等
6.火鍋老油的洗練及其保養(yǎng)方法
7.菜品的配置及保存
8.碗碟帕料配置
9.前后堂的經營管理
10.全面培訓學習，達到獨立操作，開店水平
手機號碼：15982499932
