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餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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  培訓(xùn)報(bào)考廚師證書有必要嗎-有什么優(yōu)點(diǎn)

 

  擁有廚師證的優(yōu)勢:隨著開始鼓勵(lì)持證上崗,并且對于那些已經(jīng)達(dá)到了相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)級別的各個(gè)等級的技師會去進(jìn)行相關(guān)的補(bǔ)助政策。而就現(xiàn)在,這也讓許多的餐飲企業(yè)會將廚師是否擁有相關(guān)的技能等級證書來將其作為招聘廚師的考核標(biāo)準(zhǔn)之—。而在激烈的行業(yè)人才競爭當(dāng)中,對于手握廚師證書而言無疑是廚師多了一分底氣。

 

  廚師證作為人力資源以及和社會保障部所頒發(fā)的國家職業(yè)等級資格證書,也同時(shí)是一個(gè)廚師在求職、任職、開業(yè)時(shí)的相關(guān)的資格憑證。而廚師證是共被分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個(gè)等級。而廚師證在種類上也是被劃分為中式面點(diǎn)師、中式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師四類。而廚師證在報(bào)名方面的條件上,初級要求年滿18周歲,中級要求年滿20周歲,高級要求年滿25周歲,技師要求年滿30周歲,高級技師要求年滿32歲。

 

  廚師證的優(yōu)點(diǎn):烹飪證書作為一種職業(yè)資格證書。而在廚師拿到了證書之后,既是對于廚師自身能力的肯定,同時(shí)也更有說力的增加廚師自身的“含金量”的一種方式。而在勞動(dòng)部所提倡的持證上崗?,F(xiàn)在各大企業(yè)也都在逐步的實(shí)施,而就職業(yè)資格證不僅是我們從事該職業(yè)的重要證明。而當(dāng)廚師通過了勞動(dòng)部門的。并按規(guī)定的辦理社保,退休后是能享受到高技術(shù)人才津貼。

 

  廚師證申請材料:

  1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請作業(yè)類型的特殊要求  3、一寸藍(lán)色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的和生理缺陷  5、初級以上學(xué)歷

 

  1、一級初級(具備以下條件之一者)

  (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

  (三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

 

  2、二級中級(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

  (三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會行政部門審核的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  3、三級高級(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

  (三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

  (四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)和社會行政部門審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  4、四級技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

  (三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

 

  5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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