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　　中式面點(diǎn)師該如何報(bào)考-報(bào)考面點(diǎn)師的就業(yè)前景

　　其實(shí)就中式面點(diǎn)師在市場上的前景是很廣闊的。而隨著人們?cè)谏钏缴系奶岣咭约昂陀貌臀幕亩嘣惺矫纥c(diǎn)作為傳統(tǒng)美食的一部分，同時(shí)也受到了更多的顧客們的喜愛以及追捧。而特別是在早餐市場，中式面點(diǎn)也是因其較為方便、快捷和營養(yǎng)的特點(diǎn)，從而成為了很多人的。此外中式面點(diǎn)師在星級(jí)酒店、大型餐飲連鎖店、烘焙店等等地方有很高需求。

　　運(yùn)用中式面點(diǎn)的成型技術(shù)以及和成熟的方法，進(jìn)行面點(diǎn)的主料以及和輔料的加工，從而制成為面食、小吃的工作人員。而面點(diǎn)也是構(gòu)成傳統(tǒng)烹飪的組成部分，這也是和菜肴而共同組成的，同時(shí)也都體現(xiàn)在了傳統(tǒng)的烹飪?nèi)?。而面食在制作的過程當(dāng)中選料也是較為精細(xì)的，花樣繁多而且也很是講究餡心，注重口味，技法多樣，造型逼真。

　　中式面點(diǎn)之所以很是講究餡心這主要是因?yàn)轲W心在的好壞對(duì)于制作面點(diǎn)的口味以及和香味有很大影響，而其中具體的表現(xiàn)如下：中式面點(diǎn)的餡心在用料上廣泛，而這也是中式面點(diǎn)以及和西式面點(diǎn)的很大的區(qū)別之一，而西式面點(diǎn)的使用原材料只要是果醬、蔬菜和蜜餞等等，而其在用料上較為精致，精心制作。而就中式面點(diǎn)的原材料也很是講究，制作所用的材料通常是會(huì)選擇那些品質(zhì)好的，而在面點(diǎn)在制作時(shí)就已然想到了成品的色、香、味的各種配合。

　　中式面點(diǎn)師申請(qǐng)材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請(qǐng)作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級(jí)以上學(xué)歷

　　1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上